HỆ THỐNG TRA CỨU VÀ TRUY CẬP CƠ SỞ DỮ LIỆU CHUYÊN ĐỀ TRỰC TUYẾN

1/. Changes in researcher capacity in assessing food safety risks and value chains: Insights from PigRisk team / Steven Lam, Fred Unger, Max Barot.- International Livestock Research Institute, 2016.- 4 p.

Tóm tắt: Dự án Giảm thiểu nguy cơ bệnh tật và cải thiện an toàn thực phẩm của chuỗi giá trị chăn nuôi lợn quy mô nông hộ tại Việt Nam (PigRisk) được thiết kế để xây dựng năng lực đánh giá và quản lý các rủi ro về sức khỏe. Tài liệu trình bày những thay đổi trong năng lực nghiên cứu trong việc đánh giá rủi ro an toàn thực phẩm và chuỗi giá trị.

+ Truy cập 106 lượt

+ Từ khóa: CHUỖI GIÁ TRỊ | CHĂN NUÔI | AN TOÀN THỰC PHẨM | LỢN | HEO

» Xem dữ liệu số hóa dạng PDF

2/. Facilitating aquaculture productivity in Vietnam: perspectives from awareness of households and the climate change / Thu Thi Trinh, Hung Duc Bui.- Agriculture & Food, 2017.- Vol. 5.- 10 p.

Tóm tắt: Nuôi trồng thủy sản được thúc đẩy cho an ninh lương thực và xóa đói giảm nghèo ở các nước đang phát triển. Tàì liệu nhằm mục xác định các yếu tố tiềm năng quan trọng ảnh hưởng đến năng suất nuôi trồng thủy sản của nông hộ sản xuất nhỏ ở khu vực Nam Trung Bộ.

+ Truy cập 133 lượt

» Xem dữ liệu số hóa dạng PDF

3/. Hướng đi nào bền vững cho phát triển chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam: Sản xuất nông hộ hay đầu tư quy mô lớn / Nguyễn Mai Hương, Cesaro JD, Phạm Duy Khánh, Hoàng Vũ Quang.- Tạp chí Khoa học công nghệ chăn nuôi, 2016.- 10 p.

Tóm tắt: Trình bày tổng quan tình hình phân bố sản xuất chăn nuôi bò sữa hiện nay ở Việt Nam và thảo luận về các cơ hội và thách thức đối với việc chăn nuôi bò sữa tại Việt Nam dựa vào sản xuất nông hộ hay sản xuất theo quy mô trang trại.

+ Truy cập 135 lượt

+ Từ khóa: BÒ SỮA | CHĂN NUÔI | NÔNG HỘ | TRANG TRẠI | VIỆT NAM

» Xem dữ liệu số hóa dạng PDF

4/. Integrated tree, crop and livestock technologies to conserve soil and water, and sustain smallholder farmers’ livelihoods in Southeast Asian uplands / Guillaume Lacombe1, Adrian Marc Bolliger, Rhett D. Harrisson.- CGIAR Research Program on Integrated Systems for the Humid Tropics, 2016.- 25 p.

Tóm tắt: Tài liệu phân tích tầm quan trọng của sự thay đổi trong sử dụng đất gần đây đã thay đổi tỷ lệ xói mòn, dòng chảy và những hậu quả trên phạm vi lớn; Xem xét các phương pháp tiếp cận và các công cụ áp dụng để phân tích môi trường, sinh kế và thương mại trong bối cảnh vùng núi phía bắc Lào, nơi việc trồng cây gỗ tếch đang thay thế các cây trồng khác, các đồn điền cao su ở Tây Nam Trung Quốc và hội nhập nông nghiệp, đa dạng hóa, chuyên môn hóa, thâm canh và thương mại hóa tại các nông hộ chăn nuôi ở Tây Nguyên Việt Nam.

+ Truy cập 187 lượt

» Xem dữ liệu số hóa dạng PDF

5/. Pig and maize value chains in northwest Vietnam: Trends and opportunities for smallholders / Aziz A. Karimov, Thinh Thi Nguyen, Jean-Joseph Cadilhon.- Nairobi: ILRI, 2016.- 4 p.

Tóm tắt: Chăn nuôi lợn đóng vai trò quan trọng trong hệ thống canh tác nông hộ nhỏ ở vùng tây bắc Việt Nam. Thịt lợn là nguồn cung cấp protein động vật chính cho người dân nông thôn, trong những năm gần đây, nuôi lợn đã trở thành một chiến lược sinh kế quan trọng, tạo ra thu nhập rất quan trọng. Tuy nhiên ngành nuôi lợn đã trở nên thương mại hóa hơn trong những năm qua và điều này đã làm tăng sự phụ thuộc vào sản xuất ngô, một thành phần chính của thức ăn gia súc. Nhu cầu thị lợn tăng lên đã gây áp lực lên ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi, nhưng nó cũng là một cơ hội tốt cho các nhà sản xuất ngô. Tài liệu cung cấp một cái nhìn sâu hơn về các chuỗi giá trị thịt lơn và ngô ở vùng tây bắc Việt Nam, nêu bật sự hợp tác giữa các đối tác kinh doanh để đáp ứng với việc thiếu các dịch vụ hỗ trợ công cộng trong việc sản xuất, chế biến, tiếp thị lợn và ngô.

+ Truy cập 191 lượt

+ Từ khóa: CHUỖI GIÁ TRỊ | THỨC ĂN GIA SÚC | CHĂN NUÔI | LỢN | HEO | NGÔ | BẮP | VIỆT NAM

» Xem dữ liệu số hóa dạng PDF

6/. Progress in controlling foot and mouth disease in the Greater Mekong Subregion of Southeast Asia / Peter Windsor, Jim Young, Russell Bush.- University Sydney, Australia, 2015.- 7 p.

Tóm tắt: Cải thiện sản xuất trâu và bò (động vật nhai lại lớn) ngày càng được công nhận là một con đường để xoá đói giảm nghèo ở nông thôn và cải thiện an ninh lương thực trong Tiểu vùng Mêkông mở rộng (GMS) và đặc biệt là ở Campuchia và Lào, nơi phần lớn đại gia súc và lợn được nuôi bằng sản xuất nhỏ nông dân. Tuy nhiên có nhiều hạn chế đối với việc cải thiện sinh kế của nông hộ nhỏ thông qua năng suất chăn nuôi tốt hơn, đặc biệt là bệnh động vật xuyên biên giới (TADs), gây thiệt hại về thu nhập hộ gia đình và thương mại thỏa hiệp. Dịch lở mồm long móng (LMLM) là quan trọng nhất của TADs trên toàn cầu và có tầm quan trọng đặc biệt trong GMS là nó làm mất các thị trường khu vực đang phát triển nhanh chóng cho các sản phẩm động vật nhai lại lớn. LMLM là bệnh do nhiễm với một trong 7 chủng vi rút LMLM mặc dù có một sự mở rộng liên tục của các kiểu gen trong các nhóm huyết thanh. Chiến lược FAO-OIE toàn cầu kiểm soát LMLM nhận 7 loại vi rút LMLM khu vực, từng thống trị bởi một hoặc nhiều nhóm huyết thanh và kiểu gen.

+ Truy cập 87 lượt

+ Từ khóa: XÓA ĐÓI GIẢM NGHÈO | DỊCH BỆNH | LỞ MỒM LONG MÓNG | TIỂU VÙNG MÊ KÔNG | ĐÔNG NAM Á

» Xem dữ liệu số hóa dạng PDF

7/. Technical efficiency of annual crop farms in Northern Vietnam / Giang Dao, Phil Lewis.- Canberra: Faculty of Business, Government and Law, 2013.- 25 p

Tóm tắt: Nghiên cứu về nông nghiệp Việt Nam chủ yếu là nông hộ quy mô nhỏ. Các hệ thống cây trồng đa dạng phổ biến trong nông nghiệp miền Bắc Việt Nam. Trang trại đã được chuyển đổi từ độc lập cao, từ tự cung tự cấp các hệ thống sản xuất chủ yếu là gạo, để hệ thống canh tác đa dạng, hiện nay sản xuất và thị trường một lượng lớn các sản phẩm.

+ Truy cập 62 lượt

» Xem dữ liệu số hóa dạng PDF

8/. Transforming Vietnamese agriculture: Gaining more for less.- Washington : World Bank, 2016.- 152 p.

Tóm tắt: Hơn một phần tư thế kỷ qua, ngành nông nghiệp Việt Nam đã có những tiến bộ to lớn. Ổn định năng suất lúa nông hộ nhỏ và tăng lên qua những năm 1990 và xa hơn đã đóng một vai trò trung tâm trong những thành công của Việt Nam trong công tác giảm nghèo, an ninh lương thực quốc gia và ổn định xã hội. Việt Nam đã một lần trãi qua nạn đói nhưng bình quân lương thực đầu người hiện nay nằm trong nhóm các nước có thu nhập trung bình. Nhiều quốc gia đang cố gắng học hỏi từ thành công an ninh lương thực của Việt Nam. Việt Nam cũng đã đạt được tăng trưởng bùng nổ trong xuất khẩu nông sản và giờ nằm trong số năm nhà xuất khẩu hàng đầu thế giới trong các sản phẩm đa dạng như tôm, cà phê, hạt điều, gạo, hạt tiêu. Một khoảng cách được hình thành giữa thu nhập nông nghiệp và phi nông nghiệp, bất bình đẳng thu nhập đang tăng lên trong khu vực nông thôn. Hầu hết thương mại nông nghiệp ở Việt Nam là ở dạng các mặt hàng nguyên liệu thường được bán với giá thấp hơn so với đối thủ cạnh tranh hàng đầu do chất lượng hay do sự khác biệt khác.

+ Truy cập 172 lượt

» Xem dữ liệu số hóa dạng PDF

9/. Value chain assessment report for avocado, cattle, pepper and cassava in Dak Lak province, Central Highlands of Vietnam / Aziz A. Karimov, Nguyen Thi Thinh, Jean-Joseph Cadilhon.- International Livestock Research Institute, 2016.- 55 p.

Tóm tắt: Bài viết sử dụng một phương pháp đánh giá nhanh có sự tham gia và cung cấp thông tin tổng quan về hệ thống chuỗi giá trị hàng hóa được lựa chọn có tiềm năng cao để cải thiện sinh kế nông thôn của nông dân (đặc biệt là người nghèo) thông qua việc tạo thu nhập và giá trị gia tăng và góp phần phát triển kinh tế-xã hội chung của tỉnh Đắk Lắk. Bài viết xem xét một số thách thức quan trọng về sản xuất và tiếp thị mà những nông hộ nhỏ và những người tham gia chuỗi giá trị khác đang phải đối mặt. Đặc biệt, bải viết đánh giá và rút ra những cấu trúc chuỗi giá trị hiện tại, phân tích những hạn chế và cơ hội của các mặt hàng được lựa chọn như bơ, gia súc, hạt tiêu và sắn.

+ Truy cập 237 lượt

» Xem dữ liệu số hóa dạng PDF