Tóm tắt: Giới thiệu cách chuẩn bị nguyên liệu và phương pháp thực hiện các loại bánh phương tây thông dụng như: bánh bông lan nướng, bánh pancake, bánh nướng cupcake

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | LÀM BÁNH | PHƯƠNG TÂY

▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / B107P

▪ PHÒNG ĐỌC

- Mã số: VV.010486

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.000996; MD.000997

» MARC

-----

Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm các món bánh nướng thông dụng từ các loại thực phẩm khác nhau như: bánh đậu xanh, chuối nướng, bánh khoai mì nướng...

▪ Từ khóa: LÀM BÁNH | BÁNH NƯỚNG | CHẾ BIẾN

▪ Ký hiệu phân loại: 641.7 / C101M

▪ PHÒNG ĐỌC

- Mã số: VV.010482

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.000988; MD.000989

» MARC

-----

▪ Từ khóa: CẨM NANG | THỰC HÀNH | TRANG TRÍ | TRANG ĐIỂM | LÀM BÁNH | SÁCH HƯỚNG DẪN | NGHỆ THUẬT TRANG TRÍ THỰC HÀNH

▪ Ký hiệu phân loại: 001(098) / C120N

▪ PHÒNG ĐỌC

- Mã số: VV.008065; VV.008066

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MH.000488; MH.000489; MH.000490

» MARC

-----

▪ Từ khóa: SÁCH HƯỚNG DẪN | NỘI TRỢ | LÀM BÁNH | KỸ THUẬT

▪ Ký hiệu phân loại: 641.7 / K600T

▪ PHÒNG ĐỌC

- Mã số: VL.001521

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.000827; MD.000828

» MARC

-----

▪ Từ khóa: NẤU ĂN | SÁCH HƯỚNG DẪN | KỸ THUẬT | LÀM BÁNH

▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / M400U

▪ PHÒNG ĐỌC

- Mã số: VV.010787

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.001179; MD.001180

» MARC

-----

Tóm tắt: Giới thiệu các công thức làm bánh mỳ từ đơn giản đến phức tạp như: bánh mì nhân đậu đỏ, bánh mì sữa có kèm theo hình ảnh hướng dẫn

▪ Từ khóa: NẤU ĂN | LÀM BÁNH | BÁNH MỲ

▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / NG435N

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.001030

» MARC

-----