- TÌM KIẾM -
THƯ VIỆN Q. CÁI RĂNG
|
|
1/. Thiết bị và công cụ bảo quản chế biến nông sản / Nguyễn Điền, Đào Xuân Thìn, Vũ Hạnh, Nguyễn Thị Thu Hằng. - H. : Nông nghiệp, 1994. - 188tr.; 19cmTóm tắt: Trình bày các phần: Thiết bị làm khô nông sản, thiết bị bảo quản nông sản, thiết bị chế biến nông sản và kỹ thuật chế biến rau quả ở gia đình▪ Từ khóa: THIẾT BỊ | BẢO QUẢN | CHẾ BIẾN NÔNG SẢN▪ Ký hiệu phân loại: 631.303 / TH308B▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: AV.001606
»
MARC
-----
|
|
|
|
|