|
- CÔNG CỤ TÌM KIẾM -
THƯ VIỆN HUYỆN VĨNH THẠNH
|
|
|
1/. Bảo quản chế biến rau, trái cây và hoa màu / Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa. - H. : Nxb. Hà Nội, 2007. - 307tr.; 21cm▪ Từ khóa: BẢO QUẢN | CHẾ BIẾN | RAU | TRÁI CÂY▪ Ký hiệu phân loại: 641.4 / B108QU▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: GV.002653
»
MARC
-----
|
|
|
2/. Các món gỏi / Triệu Thị Chơi. - H. : Thời đại, 2011. - 62tr. : ảnh màu; 21cmTóm tắt: Hướng dẫn cách chuẩn bị vật liệu, cách chế biến các món gỏi, trộn như bò tái chanh, gỏi bò chua cay, gỏi bao tử, gỏi Tiều, gỏi gà, gỏi cá, gỏi mực, gỏi hến, gỏi sò huyết...▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN ĂN | MÓN GỎI▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C101M▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: GV.006344; GV.006345
»
MARC
-----
|
|
|
3/. Các món tôm, cua cá, mực / Triệu Thị Chơi. - H. : Văn hoá Thông tin, 2010. - 62tr. : ảnh màu; 21cm▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN ĂN | TÔM | CUA | CÁ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C101M▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: GV.006349
»
MARC
-----
|
|
|
4/. Các món điểm tâm / Triệu Thị Chơi. - H. : Văn hoá Thông tin, 2010. - 62tr. : ảnh màu; 21cm▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN ĂN▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C101M▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: GV.006350
»
MARC
-----
|
|
|
5/. Các món ăn chay : Dễ, ngon, bổ, rẻ / Hoàng Kim. - Tp. Hồ Chí Minh : Tổng hợp, 2006. - 48tr. : ảnh màu; 21cm▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN ĂN | MÓN ĂN CHAY▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / C101M▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: GV.006353; GV.006354; GV.006355
»
MARC
-----
|
|
|
6/. Các món tôm, cua cá, mực / Triệu Thị Chơi. - H. : Văn hoá Thông tin, 2010. - 62tr. : ảnh màu; 21cm▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN ĂN | TÔM | CUA | CÁ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C101M▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: GV.006610
»
MARC
-----
|
|
|
7/. Các món xúp, lẩu / Triệu Thị Chơi. - H. : Thời đại, 2011. - 62tr. : ảnh màu; 21cm▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN ĂN | MÓN LẨU▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C101M▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: GV.006611
»
MARC
-----
|
|
|
8/. Các món rau, củ, quả / Triệu Thị Chơi. - H. : Văn hoá Thông tin, 2010. - 62tr. : ảnh màu; 21cm▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN TRỘN | RAU | CỦ | QUẢ▪ Ký hiệu phân loại: 641.7 / C101M▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: GV.006612
»
MARC
-----
|
|
|
9/. Cách chế biến món ngon cho bé / Thuỷ Chi biến soạn. - H. : Lao động, 2008. - 233tr.; 19cm▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN ĂN▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / C102CH▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: GV.002700
»
MARC
-----
|
|
|
10/. Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả / Hà Văn Thuyết chủ biên, Cao Hoàng Lan, Nguyễn Thị Hạnh. - H. : Bách khoa Hà Nội, 2015. - 289tr. : Minh hoạ; 24cmTóm tắt: Trình bày về nguyên liệu rau quả, cách bảo quản rau quả tươi và công nghệ chế biến rau quả▪ Từ khóa: RAU QUẢ | CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN | BẢO QUẢN▪ Ký hiệu phân loại: 664 / C455NGH▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: GL.000660
»
MARC
-----
|
|
|
|
|
|