|
- CÔNG CỤ TÌM KIẾM -
THƯ VIỆN HUYỆN VĨNH THẠNH
|
|
|
1/. Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên / Trần Sĩ Huệ. - H. : Khoa học Xã hội, 2015. - 167tr. : Ảnh, bản đồ; 21cmĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt NamTóm tắt: Vai trò của bánh tráng trong đời sống người dân Phú Yên. Giới thiệu về hai làng làm bánh tráng nổi tiếng ở Phú Yên như làng Hoà Đa huyện Tuy An và làng Đông Bình huyện Phú Hoà. Miêu tả các lò bánh tráng ở Phú Yên, thuật lại việc làm bánh tráng qua các công đoạn từ chuẩn bị đến thực hiện▪ Từ khóa: VĂN HOÁ ẨM THỰC | LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG | PHÚ YÊN | BÁNH TRÁNG▪ Ký hiệu phân loại: 394.120959755 / NGH250L▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: GV.007128
»
MARC
-----
|
|
|
|
|
|