- TÌM KIẾM -
THƯ VIỆN QUẬN Ô MÔN
|
|
1/. Văn hoá chéo của người Thái đen ở Mường Thanh (tỉnh Điện Biên) / Tòng Văn Hân. - H. : Văn hoá Thông tin, 2014. - 391tr. : Ảnh; 21cmĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt NamTóm tắt: Tìm hiểu giá trị văn hoá của dân tộc Thái Đen ở Mường Thanh, tỉnh Điện Biên gắn với bát chéo và các gia vị làm nên bát chéo: giá trị văn hoá của nhóm gia vị cay, nhóm gia vị tạo vị mặn - muối, vị chua, vị đắng và nguyên liệu làm nên bát chéo từ động vật, thực vật... được người Thái Đen sử dụng▪ Từ khóa: DÂN TỘC THÁI | VĂN HOÁ ẨM THỰC | MƯỜNG THANH | ĐIỆN BIÊN | VIỆT NAM | CHÉO▪ Ký hiệu phân loại: 394.1209597177 / V115H▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: OMV.014290
»
MARC
-----
|
|
|
|
|