- TÌM KIẾM -
Thư viện phường Tân An
|
|
1/. Tư vấn, phổ biến và áp dụng pháp luật An toàn vệ sinh thực phẩm / Nguyễn Ngọc Quyền chủ biên. - H. : Nxb. Hà Nội, 2021. - 112tr.; 21cm. - (Tư vấn, phổ biến và áp dụng pháp luật)Tóm tắt: Trình bày những kiến thức cơ bản về pháp luật vệ sinh an toàn thực phẩm; định nghĩa các loại thực phẩm; trách nhiệm của các chủ thể trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cùng các cung pháp lý hiện hành theo quy định của pháp luật Việt Nam▪ Từ khóa: PHÁP LUẬT | TƯ VẤN | AN TOÀN THỰC PHẨM | VỆ SINH THỰC PHẨM | VIỆT NAM▪ Ký hiệu phân loại: 344.597042 / T550V▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: LC.023156
»
MARC
-----
|
|
2/. Vệ sinh an toàn thực phẩm / Nguyễn Hùng Nguyệt. - H. : Nxb. Hà Nội, 2023. - 200tr.; 21cm. - (Nông nghiệp xanh, sạch)Tóm tắt: Khái quát về vệ sinh an toàn thực phẩm; đại cương vi sinh vật trong thực phẩm; vấn đề nhiễm độc thực phẩm và các nguyên nhân; vệ sinh ăn uống công cộng; kỹ thuật phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) cùng toàn văn Luật An toàn Thực phẩm▪ Từ khóa: VỆ SINH THỰC PHẨM | AN TOÀN THỰC PHẨM▪ Ký hiệu phân loại: 363.19 / V250S▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: LC.023660
»
MARC
-----
|
|
|
|
|