PHÂN HỆ TRA CỨU VÀ TRUY CẬP TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN

	1/. Ẩm thực dưỡng sinh : Phòng bệnh bằng cách ăn uống đúng phép / Bùi Quốc Châu. - Đà Nẵng : Nxb. Đà Nẵng, 2002. - 106tr.; 19cm Tóm tắt: Về mặt trái của một số thức uống phổ biến; trình bày sự phân loại theo tiêu chuẩn âm dương của một số thức ăn, thức uống thông thường; giới thiệu toa âm dương thang trị được nhiều chứng bệnh ▪ Từ khóa: BÀI THUỐC GIA TRUYỀN \| MÓN ĂN CHỮA BỆNH ▪ Ký hiệu phân loại: 615.31 / Â120TH ▪ SÁCH TỔNG HỢP - Mã số: VV.015364 » MARC -----
	2/. 30 món điểm tâm chay / Quỳnh Hương. - H. : Văn hoá Thông tin, 2013. - 63tr.; 20cm. - (Bếp Việt) ▪ Từ khóa: NẤU ĂN \| MÓN ĂN CHAY ▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / B100M ▪ SÁCH TỔNG HỢP - Mã số: VV.019526 » MARC -----
	3/. 72 món ăn chế biến từ thịt gà / Nguyễn Trúc Chi. - Tp. Hồ Chí Minh : Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2014. - 96tr. : Ảnh; 18cm Tóm tắt: Giới thiệu cách lựa chọn những nguyên liệu và phương pháp chuẩn bị, chế biến, trình bày 72 món ăn từ thịt gà. ▪ Từ khóa: GÀ \| THỊT \| MÓN ĂN \| NẤU ĂN ▪ Ký hiệu phân loại: 641.6 / B112M ▪ SÁCH TỔNG HỢP - Mã số: VN.001950 » MARC -----
	4/. 72 món ăn chế biến từ cá / Nguyễn Trúc Chi. - Tp. Hồ Chí Minh : Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2015. - 96tr. : Hình vẽ; 18cm Tóm tắt: Hướng dẫn cách nấu các món ăn từ cá: chuẩn bị nguyên liệu, chế biến, trình bày món ăn ▪ Từ khóa: CÁ \| NẤU ĂN \| MÓN ĂN ▪ Ký hiệu phân loại: 641.6 / B112M ▪ SÁCH TỔNG HỢP - Mã số: VN.001949 » MARC -----
	5/. Bí quyết làm các món rau - củ - quả / Thục Nữ biên dịch. - Đồng Nai : Tổng hợp, 2002. - 119tr.; 17cm Tên sách ngoài bìa: 101 bí quyết làm các món rau - củ - quả Tóm tắt: Cách chọn lựa khi mua các loại rau ▪ Từ khóa: MÓN ĂN \| RAU \| CỦ \| QUẢ ▪ Ký hiệu phân loại: 6C8.921 / B300QU ▪ SÁCH TỔNG HỢP - Mã số: VN.001708 » MARC -----
	6/. Bí quyết làm các món rau trộn / Thục Nữ biên dịch. - Đồng Nai : Tổng hợp, 2002. - 88tr.; 17cm Tên sách ngoài bìa: 101 bí quyết làm các món rau trộn Tóm tắt: Các loại rau củ trộn, nguyên liệu làm món trộn, nước xốt trong món rau trộn, các món rau trộn nổi tiếng ▪ Từ khóa: RAU TRỘN \| MÓN ĂN ▪ Ký hiệu phân loại: 6C8.921 / B300QU ▪ SÁCH TỔNG HỢP - Mã số: VN.001707 » MARC -----
	7/. Bí quyết chế biến thịt gà / Thục Nữ, Hà Uyên biên dịch. - Đồng Nai : Nxb. Đồng Nai, 2001. - 100tr.; 17cm Tên sách ngoài bìa: 101 bí quyết chế biến thịt gà Tóm tắt: Những kiến thức về thịt gà, công việc chuẩn bị, quay gà, hấp và xào, hầm, chiên xào, salad và thịt nguội, các món mì và cơm, canh nguyên chất ▪ Từ khóa: MÓN ĂN \| CHẾ BIẾN \| THỊT GÀ ▪ Ký hiệu phân loại: 6C8.925 / B300QU ▪ SÁCH TỔNG HỢP - Mã số: VN.001706 » MARC -----
	8/. Các món rau trộn / Quỳnh Chi. - H. : Văn hoá Thông tin, 2013. - 107tr.; 21cm Tóm tắt: Hướng dẫn chế biến các món ăn từ rau trộn: lựa chọn vật liệu, cách chế biến ▪ Từ khóa: MÓN ĂN \| CHẾ BIẾN \| RAU ▪ Ký hiệu phân loại: 641.6 / C101M ▪ SÁCH TỔNG HỢP - Mã số: VV.019524 » MARC -----
	9/. Các món ăn chế biến từ tôm / Nguyễn Trúc Chi. - In lần thứ 1. - Tp. Hồ Chí Minh : Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2012. - 142r. : Ảnh; 18cm Tóm tắt: Giới thiệu các nguyên liệu và hướng dẫn cách chuẩn bị, chế biến các món ăn từ tôm: Tôm thấu tứ sắc, tôm bọc mỡ chài nướng sả, gỏi tôm bóp thấu, tôm lăn bột... ▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN \| MÓN ĂN \| TÔM \| CHẾ BIẾN ▪ Ký hiệu phân loại: 641.6 / C101M ▪ SÁCH TỔNG HỢP - Mã số: VN.001951 » MARC -----
	10/. Các món ăn chế biến từ thịt heo / Nguyễn Trúc Chi. - Tp. Hồ Chí Minh : Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2014. - 142tr. : Minh hoạ; 19cm Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và kỹ thuật nấu các món ăn từ thịt heo: Sườn xào chua ngọt, chả đùm, thịt ba rọi hấp cháo... ▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN \| NẤU ĂN \| MÓN ĂN ▪ Ký hiệu phân loại: 641.7 / C101M ▪ SÁCH TỔNG HỢP - Mã số: VN.001946 » MARC -----