- TÌM KIẾM -
THƯ VIỆN Q. BÌNH THỦY
|
|
1/. Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945) / Trần Hoàng. - H. : Dân trí, 2011. - 155tr. : Ảnh màu; 21cmĐTTS ghi : Hội Văn nghệ Dân gian Việt NamTóm tắt: Giới thiểu tổng quan về vùng biển Quảng Bình, đời sống và sinh hoạt văn hoá của cư dân các làng biển, các ngành nghề trong công việc làm ăn ở vùng biển, văn hoá ẩm thực ở các làng biển qua cách tổ chức và cơ cấu bữa ăn hàng ngày, các món ăn và cách chế biến, các loại nước uống, thuốc hút▪ Từ khóa: ẨM THỰC | VĂN HOÁ CỔ TRUYỀN | VIỆT NAM | QUẢNG BÌNH | VĂN HOÁ ẨM THỰC▪ Ký hiệu phân loại: 394.10959745 / Â120TH▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: BV.006260
»
MARC
-----
|
|
2/. Chợ quê Quảng Bình / Đặng Thị Kim Liên. - H. : Văn hoá dân tộc, 2011. - 287tr. : Ảnh; 21cmĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt NamTóm tắt: Khái quát về địa lý, dân cư, tài nguyên, phong tục tập quán và đời sống người dân Quảng Bình. Giới thiệu chợ quê Quảng Bình từ thời xa xưa đến nay gắn liền với sự phát triển, hưng thịnh của văn hoá làng xã và gắn liền với nét văn hoá dân gian Quảng Bình; bức tranh một số chợ quê tiêu biểu ở đây và sự kế thừa, phát huy truyền thống văn hoá dân gian chợ trong thời kỳ đổi mới và hội nhập▪ Từ khóa: CHỢ | VĂN HOÁ DÂN GIAN | QUẢNG BÌNH▪ Ký hiệu phân loại: 390.0959745 / CH460Q▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: BV.006452
»
MARC
-----
|
|
3/. Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An / Đặng Văn Tu, Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An sưu tầm, giới thiệu. - H. : Văn hoá dân tộc, 2012. - 567tr.; 21cmĐTTS ghi : Hội Văn nghệ dân gian Việt NamTóm tắt: Giới thiệu các sản vật quý của Hà Tây, Quảng Bình, Hội An như văn hoá ẩm thực dân gian Hà Tây, Quảng Bình, Hội An đặc biệt có mô tả nguồn gốc lịch sử, cách chế biến thưởng ngoạn các món ăn, đặc sắc đó: Cam canh, bưởi cốc, bánh dày quán gánh...▪ Từ khóa: VĂN HOÁ ẨM THỰC | ĐẶC SẢN | VIỆT NAM | HÀ TÂY | QUẢNG BÌNH | HỘI AN▪ Ký hiệu phân loại: 394.10959732 / Đ113S▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: BV.007590
»
MARC
-----
|
|
4/. Địa chí huyện Quảng Ninh tỉnh Quảng Bình / Đỗ Duy Văn. - H. : Dân trí, 2011. - 567tr. : Hình vẽ, bảng; 21cmĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt NamTóm tắt: Khái quát về địa lý tự nhiên huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình. Những nét khái lược về các xã, thị trấn và làng xã Quảng Ninh xưa. Giới thiệu về các di tích, văn hoá sinh hoạt, đời sống làng xã, phong tục, lễ tết, văn hoá - văn nghệ dân gian, lễ tết, tôn giáo - tín ngưỡng, lao động - nghề nghiệp ở huyện Quảng Ninh▪ Từ khóa: ĐỊA CHÍ | HUYỆN | QUẢNG NINH | QUẢNG BÌNH▪ Ký hiệu phân loại: 915.9745 / Đ301CH▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: BV.006461
»
MARC
-----
|
|
5/. Địa chí Xuân Kiều / Đỗ Duy Văn. - H. : Thời đại, 2011. - 342tr. : Bảng; 21cmĐTTS ghi : Hội Văn nghệ Dân gian Việt NamTóm tắt: Trình bày về lịch sử, địa lý tự nhiên, kinh tế, văn hoá, xã hội, hệ thống tổ chức làng xã của thôn Xuân Kiều xã Quảng Xuân, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình▪ Từ khóa: ĐỊA CHÍ | THÔN | QUẢNG BÌNH | QUẢNG TRẠCH | XUÂN KIỀU | QUẢNG XUÂN▪ Ký hiệu phân loại: 915.9745 / Đ301CH▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: BV.006189
»
MARC
-----
|
|
6/. Diễn xướng văn học dân gian Quảng Bình / Đỗ Duy Văn. - H. : Dân trí, 2011. - 284tr.; 21cmĐTTS ghi : Hội Văn nghệ Dân gian Việt NamTóm tắt: Giới thiệu về vùng đất và điệu hò khoan phủ Quảng Ninh cùng một số mái hò phổ biến ở phủ Quảng Ninh: hò mái khoan, hò mái ba, mái dài, mái nện, mái nhì... và các bài nghiên cứu về tuồng bội dân gian Bố Trạch▪ Từ khóa: VĂN HỌC DÂN GIAN | QUẢNG BÌNH | VIỆT NAM | HÒ | DIỄN XƯỚNG | TUỒNG▪ Ký hiệu phân loại: 398.20959745 / D305X▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: BV.006146
»
MARC
-----
|
|
7/. Lễ hội dân gian của người Việt ở Quảng Bình / Nguyễn Văn Lợi, Nguyễn Văn Mạnh. - H. : Văn hoá dân tộc, 2010. - 293tr.; 21cmĐTTS ghi : Hội Văn nghệ Dân gian Việt NamTóm tắt: Gồm các chương: Quảng Bình: Thiên nhiên, lịch sử và dân cư; tổng quan về lễ hội dân gian người Việt ở Quảng Bình; một số lễ hội người Việt ở Quảng Bình; định hướng bảo tồn và phát huy giá trị của lễ hội người Việt ở Quảng Bình,▪ Từ khóa: LỄ HỘI DÂN GIAN | NGƯỜI VIỆT | QUẢNG BÌNH▪ Ký hiệu phân loại: 394.26959745 / L250H▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: BV.006196
»
MARC
-----
|
|
8/. Nét đặc sắc trong văn hoá ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình / Sưu tầm, giới thiệu : Đỗ Đình Thọ, Đỗ Danh Gia, Nguyễn Văn Tăng. - H. : Văn hoá dân tộc, 2012. - 431tr. : Ảnh; 21cmĐTTS ghi : Hội Văn nghệ Dân gian Việt NamTóm tắt: Giới thiệu về vùng đất và con người ở Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình cùng những yếu tố đặc trưng trong sinh hoạt ăn uống truyền thống: một số món ăn, đồ uống của người Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình▪ Từ khóa: ĂN UỐNG | NAM ĐỊNH | NINH BÌNH | QUẢNG BÌNH | VĂN HOÁ ẨM THỰC▪ Ký hiệu phân loại: 394.109597 / N207Đ▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: BV.007678
»
MARC
-----
|
|
9/. Nhận diện di sản văn hoá dân tộc Chứt ở Quảng Bình / Nguyễn Thị Ngân chủ biên. - H. : Sân khấu, 2017. - 395tr. : Bảng; 21cmĐTTS ghi : Hội Văn nghệ Dân gian Việt NamTóm tắt: Giới thiệu điều kiện tự nhiên, môi trường, nguồn gốc tộc người và dân số, các hoạt động kinh tế đảm bảo đời sống tộc người, văn hoá vật thể, văn hoá phi vật thể dân tộc Chứt tại Quảng Bình▪ Từ khóa: DÂN TỘC CHỨT | DI SẢN VĂN HOÁ | QUẢNG BÌNH▪ Ký hiệu phân loại: 305.895929 / NH121D▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: BV.008623
»
MARC
-----
|
|
10/. Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình / Nguyễn Văn Tăng s.t., giới thiệu. - H. : Văn hoá dân tộc, 2011. - 279tr. : Bảng; 21cmĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt NamTóm tắt: Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên, hiện trạng nghề cá, các vùng và phương tiện dụng cụ đánh bắt cá, một số nghề mắm truyền đời và cách chế biến các loại mắm ngon▪ Từ khóa: SẢN XUẤT | NGŨ CỐC | QUẢNG BÌNH▪ Ký hiệu phân loại: 338.10959745 / S105P▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: BV.006568
»
MARC
-----
|
|
|
|
|