- TÌM KIẾM -
THƯ VIỆN THÀNH PHỐ CẦN THƠ
|
|
1/. Bánh tuyệt ngon không cần lò nướng! / Minh Thanh, Thanh Nguyên. - H. : Phụ nữ, 2018. - 127tr. : Ảnh; 23cmTóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến một số loại bánh ngọt làm từ đế bánh có sắn, bánh hấp; những món bánh làm bằng lò vi sóng, làm bằng nồi cơm điện và làm bằng chảo không dính như: Tiramisu kiểu truyền thống, cheesecake trà xanh, bánh nho hấp, mousse chanh tươi, bánh cupcake hương chanh..▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | LÀM BÁNH | BÁNH NGỌT▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / B107T▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.009181
»
MARC
-----
|
|
2/. Cuốn sách cho người bắt đầu học làm bánh : Những kỹ năng làm bánh cơ bản. Các công thức cookies, muffin, cupcake, tart và các loại bánh khác / Đình Bình, Đình Trung. - In lần thứ 4. - H. : Phụ nữ, 2018. - 123tr. : Ảnh, bảng; 24cm. - (Tủ sách Nữ công gia chánh. Kỹ thuật làm bánh ngọt ; T.1)Tóm tắt: Giới thiệu công thức làm các loại bánh đơn giản như cookies, muffin, cupcake, tart và các loại bánh khác có kèm theo hình hướng dẫn▪ Từ khóa: LÀM BÁNH | BÁNH NGỌT▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C517S▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.009182; MD.009183
»
MARC
-----
|
|
3/. Học làm bánh từ A - Z dành cho trẻ em / Abigail Wheatley; Bùi Kim Tuyến dịch; Minh hoạ: Jessie Eckel. - H. : Phụ nữ, 2018. - 61tr. : Hình vẽ, ảnh; 24cmDịch từ nguyên bản tiếng Anh: Children's book of baking cakeTóm tắt: Giới thiệu công thức làm các loại bánh từ đơn giản đến hảo hạng như bánh muffin vân sô cô la, bánh chuối nhỏ, cupcake vani... có kèm theo hình hướng dẫn về cách trang trí bánh, lời khuyên lựa chọn ý tưởng phù hợp với công thức biến tấu cùng nhiều loại topping và nhân bánh ngon khác▪ Từ khóa: LÀM BÁNH | BÁNH NGỌT | SÁCH THIẾU NHI▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / H419L▪ PHÒNG THIẾU NHI- Mã số: ND.007248; ND.007249
»
MARC
-----
|
|
4/. Ngẫu hứng cùng cake : Chiffon, mousse, cheesecake, gateaux... / Đình Bình, Đình Trung. - In lần thứ 4. - H. : Phụ nữ, 2018. - 112tr. : Ảnh, bảng; 24cm. - (Tủ sách Nữ công gia chánh. Kỹ thuật làm bánh ngọt ; T.2)Tóm tắt: Giới thiệu những kỹ năng làm các loại bánh ngọt (cake) từ đơn giản đến nâng cao, có kèm theo hình hướng dẫn▪ Từ khóa: LÀM BÁNH | BÁNH NGỌT▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / NG125H▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.009184; MD.009185
»
MARC
-----
|
|
5/. Những món bánh thơm ngon và đầy hương vị / Như Quỳnh biên soạn. - Đồng Nai : Nxb. Đồng Nai, 2009. - 290tr.; 20cmTóm tắt: Giới thiệu các món bánh thơm ngon và hướng dẫn cách chế biến từng loại bánh như: Bánh khoai môn chiên, bánh cam sữa chua, bánh há cảo nhân hẹ, bánh patê gan, bánh bơ dừa cốm...▪ Từ khóa: LÀM BÁNH | MÓN TRÁNG MIỆNG | BÁNH NGỌT▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / NH556M▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.007189; MD.007190
»
MARC
-----
|
|
|
|
|