- TÌM KIẾM -
THƯ VIỆN THÀNH PHỐ CẦN THƠ
|
|
1/. Bé làm quen với thế giới xung quanh bằng thơ - 100 món ăn, đồ uống hàng ngày : Dành cho trẻ từ 4 - 8 tuổi / Đặng Thiên Sơn. - H. : Khoa học xã hội, 2016. - 55tr. : Ảnh; 21x24cmTóm tắt: Giới thiệu 100 món ăn, đồ uống hàng ngày được xem xét lựa chọn những đặc điểm tiêu biểu và khái quát bằng những câu thơ đơn giản, dễ thuộc, giúp bé làm quen và nhận biết▪ Từ khóa: VĂN HỌC THIẾU NHI | THƠ | VIỆT NAM | MÓN ĂN | ĐỒ UỐNG▪ Ký hiệu phân loại: 895.9221 / B200L▪ PHÒNG THIẾU NHI- Mã số: ND.003945 - Đã cho mượn: ND.003944
»
MARC
-----
|
|
2/. Biết thì đã ngon / Tố Linh, Uyên Win, Quần Đặng.... - Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Trẻ, 2019. - 180tr.; 20cmTóm tắt: Tập hợp những câu chuyện được 1 nhóm tác giả đã viết đăng trên internet để giải thích những điều thú vị của đồ ăn thức uống bằng khoa học, hay là kể những điều thú vị của khoa học qua đồ ăn thức uống▪ Từ khóa: QUẢN LÍ | ẨM THỰC VÀ ĐỒ UỐNG | TRUYỆN▪ Ký hiệu phân loại: 641.3 / B308TH▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.009165 - Đã cho mượn: MD.009166
»
MARC
-----
|
|
3/. Các món giải khát, ăn chơi / Cẩm Tuyết. - H. : Văn hoá - Thông tin, 2012. - 159tr.; 21cmTóm tắt: Sách giới thiệu cách chế biến các món giải khát, ăn chơi như các món chè, các món mứt, các thức uống giải khát...▪ Từ khóa: NẤU ĂN | CHẾ BIẾN | ĐỒ UỐNG | MÓN TRÁNG MIỆNG▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C101M▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.008454; MD.008455
»
MARC
-----
|
|
4/. Các món giải nhiệt được nhiều người ưa thích / Quỳnh Hương. - H. : Hồng Đức, 2018. - 63tr.; 21cmTóm tắt: Sách giới thiệu cách chế biến các món giải nhiệt như các món chè, các món mứt, các thức uống giải khát...▪ Từ khóa: NẤU ĂN | CHẾ BIẾN | ĐỒ UỐNG | MÓN GIẢI NHIỆT▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C101M▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.009060; MD.009061
»
MARC
-----
|
|
5/. Các thức uống lạnh ngon & lạ miệng / Việt Điền biên soạn. - H. : Phụ nữ, 2014. - 63tr. : Ảnh màu; 22cmTóm tắt: Giới thiệu cách chọn nguyên liệu và pha chế các loại thức uống lạnh ngon và lạ miệng: Kem, cocktail, nuớc ép, sinh tố, trà, cà phê▪ Từ khóa: ĐỒ UỐNG | PHA CHẾ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C101TH▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.008234; MD.008235
»
MARC
-----
|
|
6/. Cẩm nang pha chế thức uống / Phạm Thị Minh Thu, Phan Thị Ngọc Tuyết. - H. : Phụ nữ, 2013. - 206tr. : Ảnh; 21cmTóm tắt: Trình bày những kiến thức căn bản về đồ uống. Cung cấp một số phương pháp cơ bản về kỹ thuật pha chế đồ uống hàng ngày và các dịp lễ, tết▪ Từ khóa: ĐỒ UỐNG | PHA CHẾ | CẨM NANG▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C120N▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.008250; MD.008251
»
MARC
-----
|
|
7/. Cẩm nang pha chế thức uống / Phạm Thị Minh Thu, Phan Thị Ngọc Tuyết. - H. : Phụ nữ, 2006. - 207tr.; 21cmTóm tắt: Cung cấp một số kiến thức căn bản về kĩ thuật pha chế thức uống hàng ngày hoặc các dịp lễ, tết: dụng cụ, nguyên liệu pha chế thức uống; những thức uống thông dụng▪ Từ khóa: PHA CHẾ | ĐỒ UỐNG▪ Ký hiệu phân loại: 641.2 / C120N▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.005837
»
MARC
-----
|
|
8/. Câu chuyện cocktail / Conor Nguyen. - H. : Thanh niên, 2020. - 209tr.; 22cmTên sách tiếng Anh: Bartender's guideTóm tắt: Với những lý thuyết, kĩ thuật cơ bản và một số công thức pha chế trong sách sẽ là chỉ dẫn nghề nghiệp hữu ích đối với các Bartender trẻ, là những chia sẻ thú vị đối với người yêu thích pha chế và thưởng thức những thức uống ngon▪ Từ khóa: PHA CHẾ | RƯỢU | COCKTAILS | ĐỒ UỐNG▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C125CH▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.009712
»
MARC
-----
|
|
9/. Hoá học với thức ăn đồ uống / Dương Văn Đảm. - H. : Văn hoá Thanh niên, 2014. - 247tr.; 21cmTóm tắt: Đề cập đến thành phần hoá học của các loại thức ăn đồ uống thông thường mà hàng ngày ai cũng dùng tới, sự biến hoá riêng mỗi thứ...từ đó thấy được sự gắn bó của bộ môn hoá học với cuộc sống hàng ngày▪ Từ khóa: HOÁ HỌC | THỨC ĂN | ĐỒ UỐNG | CÔNG NGHỆ HOÁ HỌC▪ Ký hiệu phân loại: 660 / H401H▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.008069; MD.008070
»
MARC
-----
|
|
10/. Kể chuyện rượu vang : Những điều căn bản để thưởng thức rượu vang / Nguyễn Ngọc Khánh Chi; Minh hoạ: Thu Ngân. - H. : Thế giới, 2018. - 265tr. : Minh hoạ; 24cmTóm tắt: Giới thiệu sơ lược về rượu vang, cách thưởng thức, cách phối hợp đồ ăn sao cho phù hợp, các vùng rượu vang nổi tiếng thế giới, những dòng vang đặc biệt, cocktail rượu vang...▪ Từ khóa: ĐỒ UỐNG | RƯỢU VANG▪ Ký hiệu phân loại: 641.2 / K250CH▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.008934; MD.008935
»
MARC
-----
|
|
|
|
|