Tóm tắt: Gồm các phần: Những vấn đề chung, các đặc điểm cơ bản của cây mía, kỹ thuật trồng mía, thu hoạch và phương pháp phân tích chất lượng, các tài liệu cần thiết cho người sản xuất mía đường

▪ Từ khóa: KĨ THUẬT TRỒNG TRỌT | MÍA

▪ Ký hiệu phân loại: 633.6 / C126M

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MF.001832; MF.001833

» MARC

-----

Tóm tắt: Sách gồm nhiều chương cung cấp khá nhiều tư liệu về sản xuất mía đường trên thế giới và Việt Nam, về đặc điểm sinh học và yêu cầu sinh thái của cây mía, vấn đề giống mía, kỹ thuật trồng trọt và sâu bệnh hại cây mía

▪ Từ khóa: MÍA

▪ Ký hiệu phân loại: 633.6 / C126M

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MF.001029; MF.001030

» MARC

-----

Tóm tắt: Gồm các chương: Giá trị kinh tế và tình hình sản xuất mía đường ở nước ta, những đặc điểm của cây mía, giống mía, trồng mía, bón phân, trừ cỏ và chăm sóc mía, sâu bệnh hại mía, thu hoạch mía, mía gốc và kỹ thuật chăm sóc, luân canh cải tạo đất mía

▪ Từ khóa: MÍA

▪ Ký hiệu phân loại: 633.6 / C126M

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MF.001217; MF.001218

» MARC

-----

ĐTTS ghi: Trường Đại học Bách khoa Hà Nội. Viện Công nghệ Sinh học - Công nghệ Thực phẩm

Tóm tắt: Giới thiệu các khâu trong quy trình sản xuất đường hiện đại như thu nhận và xử lý dịch nước mía, làm sạch nước mía, quá trình bốc hơi nước mía, nấu đường và chế luyện đường. Một số tính toán cân bằng vật chất, cân bằng nhiệt và cân bằng nước trong sản xuất đường mía

▪ Từ khóa: ĐƯỜNG MÍA | QUI TRÌNH SẢN XUẤT | CÔNG NGHỆ

▪ Ký hiệu phân loại: 664 / C455NGH

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.007599

» MARC

-----

Tên sách ngoài bìa: Kỹ nghệ sản xuất đường mía

Tóm tắt: Giới thiệu một cách có hệ thống những kiến thức cơ bản của quá trình sản xuất đường hiện đại lấy từ mía như làm sạch, bốc hơi nấu đường, kết tinh, sấy, phân ly, đóng bao và bảo quản

▪ Từ khóa: SẢN XUẤT | MÍA

▪ Ký hiệu phân loại: 664 / C455NGH

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.000547; MD.001275

» MARC

-----

Tóm tắt: Giới thiệu những kiến thức cơ sở về cấu tạo thiết bị ép mía, kỹ năng thao tác, vận hành, quản lý, chăm sóc, bảo dưỡng nâng cao năng lực ép, nâng cao hệ số thu hồi ép và một số nội dung tính toán cần thiết. Ngoài ra còn giới thiệu thêm một số kiến thức sử dụng máy hơi nước

▪ Từ khóa: MÍA | CÔNG NGHỆ | THIẾT BỊ

▪ Ký hiệu phân loại: 664 / C455NGH

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.004184; MD.004185

» MARC

-----

Tóm tắt: Trình bày kỹ thuật chế biến mía đường thành đường trắng và nâu, đồng thời phân tích khía cạnh kinh tế xã hội và kỹ thuật của các nhà máy đường quy mô nhỏ ở các nước đang phát triển, việc sử dụng phụ phẩm của các nhà máy này

▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | ĐƯỜNG MÍA | MÍA

▪ Ký hiệu phân loại: 664 / CH250B

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.000491

» MARC

-----

Tóm tắt: Cung cấp cho các hộ nông dân những kiến thức cơ bản như: Vài nét về cây mía, kỹ thuật trồng mía, sâu bệnh và cách phòng trừ. Từ đó đem lại hiệu quả và năng suất cao, góp phần xoá đói giảm nghèo

▪ Từ khóa: KĨ THUẬT TRỒNG TRỌT | MÍA ĐƯỜNG

▪ Ký hiệu phân loại: 633.6 / K600TH

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MF.002213; MF.002214

» MARC

-----

Tóm tắt: Sách hướng dẫn chi tiết về kỹ thuật trồng mía đạt năng suất cao

▪ Từ khóa: KĨ THUẬT TRỒNG TRỌT | MÍA

▪ Ký hiệu phân loại: 633.6 / K600TH

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MF.000895; MF.000896

» MARC

-----

Tóm tắt: Trình bày đặc điểm thực vật, sinh lý, sinh thái của cây mía; Phương pháp tuyển chọn giống mía - các giống mía chính đã và đang trồng trong sản xuất; Một số biện pháp kỹ thuật trồng mía bao gồm cả biện pháp phòng chống sâu bệnh hại lúa

▪ Từ khóa: MÍA

▪ Ký hiệu phân loại: 633.6 / K600TH

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MF.000637; MF.000638

» MARC

-----