Tên sách tiếng Anh: Fresh vegetable and fruit juices

Tóm tắt: Cung cấp những kiến thức cơ bản về nước ép rau quả tươi sống, cách dùng và tác dụng của nước ép rau quả, ứng dụng nước ép rau quả tươi sống trong điều trị một số bệnh cụ thể, kèm theo đó là những phân tích tỉ mỉ về thành phần nguyên tố của từng loại

▪ Từ khóa: CHĂM SÓC SỨC KHOẺ | RAU QUẢ | NƯỚC ÉP | ĂN UỐNG

▪ Ký hiệu phân loại: 641.3 / Ă115X

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: ME.007504; ME.007505

» MARC

-----

Tóm tắt: Giới thiệu những kiến thức cơ bản về tính chất, nguyên lý, phương pháp bảo quản tươi và bảo quản dưới dạng sơ chế các loại rau quả có ở Việt Nam

▪ Từ khóa: RAU QUẢ | BẢO QUẢN

▪ Ký hiệu phân loại: 631.5 / B108QU

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MF.001533; MF.001534

» MARC

-----

Tên sách ngoài bìa: Rau quả - đậu nấm - cháo dinh dưỡng

Tóm tắt: Giới thiệu 160 món ăn được chế biến chủ yếu từ nguyên liệu rau quả, các loại đậu, các loại nấm cùng các loại gia vị. Các nguyên liệu chế biến, nhiều thứ vừa là dược liệu vừa là thực phẩm, giúp người sử dụng tăng cường dinh dưỡng và có tác dụng chữa bệnh

▪ Từ khóa: DINH DƯỠNG | CHÁO DINH DƯỠNG | RAU QUẢ | MÓN ĂN | CHẾ BIẾN

▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / C101M

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.006949

» MARC

-----

Tóm tắt: Trình bày kiến thức cơ bản về nguyên liệu, kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả

▪ Từ khóa: RAU QUẢ | CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM | GIÁO TRÌNH

▪ Ký hiệu phân loại: 664 / C455NGH

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.007956

» MARC

-----

Tóm tắt: Trình bày về nguyên liệu rau quả, cách bảo quản rau quả tươi và công nghệ chế biến rau quả

▪ Từ khóa: RAU QUẢ | CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN | BẢO QUẢN

▪ Ký hiệu phân loại: 664 / C455NGH

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.008255; MD.008256; MD.008257

» MARC

-----

Tóm tắt: Nội dung sách trình bày về kỹ thuật trồng cải bông, cà chua và một số loại rau vụ Đông xuân như dưa leo, ớt gừng

▪ Từ khóa: RAU QUẢ

▪ Ký hiệu phân loại: 635 / CH527Đ

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MF.000990; MF.000991

» MARC

-----

ĐTTS ghi: Bộ Công Thương

Tóm tắt: Giới thiệu thông tin cơ bản về Hiệp định RCEP nói chung và các cam kết với ngành hàng rau quả nói riêng. Thực trạng xuất khẩu rau quả của Việt Nam tại các thị trường. Cung cấp thông tin về các quy định thị trường khi xuất khẩu rau quả và các cơ hội, thách thức đối với các doanh nghiệp khi xuất khẩu rau quả sang các thị trường thành viên của Hiệp định

▪ Từ khóa: HIỆP ĐỊNH RCEP | CƠ HỘI | XUẤT KHẨU | RAU QUẢ | VIỆT NAM

▪ Ký hiệu phân loại: 382.09597 / H307Đ

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MA.027497; MA.027498

» MARC

-----

T.1 : Thành những nhân vật đáng yêu. - 32tr.

Tóm tắt: Giới thiệu và hướng dẫn cắt tỉa rau, củ, quả nghệ thuật thành những nhân vật đáng yêu

▪ Từ khóa: CỦ | RAU QUẢ | NGHỆ THUẬT CẮT TỈA

▪ Ký hiệu phân loại: 745.92 / H561D

▪ PHÒNG THIẾU NHI

- Mã số: ND.000968

» MARC

-----

T.2 : Thành những con vật trong khu rừng già. - 32tr.

Tóm tắt: Giới thiệu và hướng dẫn cắt tỉa rau, củ nghệ thuật thành các con vật trong khu rừng già

▪ Từ khóa: CỦ | RAU QUẢ | ĐỘNG VẬT | NGHỆ THUẬT CẮT TỈA

▪ Ký hiệu phân loại: 745.92 / H561D

▪ PHÒNG THIẾU NHI

- Mã số: ND.000969

» MARC

-----

T.3 : Thành thế giới các con vật có cánh. - 32tr.

Tóm tắt: Giới thiệu và hướng dẫn cắt tỉa rau, củ, quả nghệ thuật thành các con vật có cánh

▪ Từ khóa: CỦ | RAU QUẢ | NGHỆ THUẬT CẮT TỈA

▪ Ký hiệu phân loại: 745.92 / H561D

▪ PHÒNG THIẾU NHI

- Mã số: ND.000970

» MARC

-----