|
- CÔNG CỤ TÌM KIẾM -
THƯ VIỆN TP. CẦN THƠ
|
|
|
1/. Bánh - mứt - xôi - chè Việt Nam / Nguyễn Thị Diệu Thảo. - H. : Phụ nữ, 2004. - 199tr.; 23cmTóm tắt: Hướng dẫn các phương pháp chế biến bánh, mứt, xôi, chè từ khâu chuẩn bị nguyên liệu và các bước thực hành▪ Từ khóa: BÁNH | CHÈ | VIỆT NAM | XÔI | MỨT▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / B107M▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.005601; MD.005602
»
MARC
-----
|
|
|
2/. Cách nấu xôi - chè 3 miền / Triệu Thị Chơi. - H. : Phụ nữ, 2014. - 111tr.; 21cm. - (Nấu ăn gia đình)Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu, hướng dẫn cách chế biến và cách dùng các món xôi. chè 3 miền Việt Nam▪ Từ khóa: XÔI | CHÈ | VIỆT NAM▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C102N▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.008057; MD.008058
»
MARC
-----
|
|
|
3/. Các món chè xôi : Kỹ thuật chế biến / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng, Lâm Thị Đậu. - Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh, 2003. - 76tr.; 19cm. - (Cẩm nang nội trợ)Tóm tắt: Hướng dẫn vật liệu và cách chế biến các món chè, xôi▪ Từ khóa: XÔI CHÈ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / K600TH▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.005295
»
MARC
-----
|
|
|
4/. Xôi chè bánh mứt / Nguyễn Thị Phụng. - In lần thứ 4. - H. : Phụ nữ, 2014. - 175tr.; 21cm. - (Nấu ăn gia đình)Tóm tắt: Hướng dẫn nấu các món xôi như xôi đậu đen, đậu xanh, lá cẩm, lá dứa, xôi gấc, xôi mặn... bên cạnh xôi sách còn chỉ cách thức thực hiện nấu các món bánh như bánh giò, bánh cuốn thịt nướng, bánh khoái, bánh khọt...các món mứt như mứt mận, mứt khế, mứt khoai lang,..các loại thức uống như sinh tố, nước ép trái cây các loại▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN ĂN | MỨT | XÔI | CHÈ | BÁNH | SÁCH HƯỚNG DẪN▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / X452CH▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.008055; MD.008056
»
MARC
-----
|
|
|
5/. Xôi chè Việt Nam : Các món ăn chơi / Quỳnh Chi. - Tái bản. - H. : Phụ nữ, 2003. - 81tr.; 18cmTóm tắt: Giới thiệu vật liệu và cách làm các món xôi chè Việt Nam▪ Từ khóa: CHÈ | XÔI | MÓN ĂN▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / X452CH▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.005292; MD.005293
»
MARC
-----
|
|
|
|
|
|