PHÂN HỆ TRA CỨU VÀ TRUY CẬP TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN

	1/. Ăn nhẹ với món chay / Mai Oanh. - H. : Hồng Đức, 2017. - 63tr.; 21cm Tóm tắt: Hướng dẫn chế biến các món ăn chay thông dụng như nui xào thịt bò, mì xào giòn, bún xào, bún chả lá lốt,.. ▪ Từ khóa: NẤU ĂN \| MÓN ĂN \| MÓN CHAY \| THƯỜNG THỨC GIA ĐÌNH ▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / Ă115NH ▪ PHÒNG MƯỢN - Mã số: MD.008661; MD.008662 » MARC -----
	2/. 30 món chay được nhiều người ưa thích / Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. - H. : Hồng Đức, 2019. - 62tr.; 21cm Tóm tắt: Hướng dẫn chế biến các món ăn chay thông dụng như chả chay, mì căn xào chua ngọt, đậu hũ xốt tương hột, mắm thái chay, bún bung, bún Huế, ... ▪ Từ khóa: NẤU ĂN \| MÓN ĂN \| MÓN CHAY \| THƯỜNG THỨC GIA ĐÌNH ▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / B100M ▪ PHÒNG MƯỢN - Mã số: MD.009215; MD.009216 » MARC -----
	3/. 30 món chay thường ngày / Quỳnh Hương. - H. : Hồng Đức, 2017. - 63tr.; 21cm Tóm tắt: Hướng dẫn chế biến các món ăn chay thông dụng như su su xoà nấm, canh măng chua, lõi chuối kho cà, bông bí xào rong xanh, mì Ý chua cay, bánh chuối nướng,.. ▪ Từ khóa: NẤU ĂN \| MÓN ĂN \| MÓN CHAY \| THƯỜNG THỨC GIA ĐÌNH ▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / B100M ▪ PHÒNG MƯỢN - Mã số: MD.008667; MD.008668 » MARC -----
	4/. 30 món chay được nhiều người ưa thích / Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. - H. : Hồng Đức, 2017. - 62tr.; 21cm Tóm tắt: Hướng dẫn chế biến các món ăn chay thông dụng như chả chay, mì căn xào chua ngọt, đậu hũ xốt tương hột, mắm thái chay, bún bung, bún Huế,.. ▪ Từ khóa: NẤU ĂN \| MÓN ĂN \| MÓN CHAY \| THƯỜNG THỨC GIA ĐÌNH ▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / B100M ▪ PHÒNG MƯỢN - Mã số: MD.008669; MD.008670 » MARC -----
	5/. Các món trộn chay và mặn / Ngọc Lan biên soạn. - H. : Thanh niên, 2008. - 103tr.; 19cm Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu và cách làm 44 món trộn chay và mặn ▪ Từ khóa: MÓN ĂN \| MÓN TRỘN \| MÓN CHAY \| CHẾ BIẾN ▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / C101M ▪ PHÒNG MƯỢN - Mã số: MD.006959 » MARC -----
	6/. Kỹ thuật nấu 134 món ăn chay ngon và tinh khiết / Đoàn Trung Còn biên soạn; Quang Minh hiệu đính. - H. : Thanh niên, 1999. - 144tr.; 19cm Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến 134 món ăn chay như: Các món soupe, các món canh, các món xào, các món chiên, các món mặn, các món kho, các món gỏi và nướng, các món ăn Âu, các món bánh, các món chè ▪ Từ khóa: MÓN CHAY \| NỘI TRỢ \| NẤU ĂN ▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / K600TH ▪ PHÒNG MƯỢN - Mã số: MD.006024 » MARC -----
	7/. Món chay cho bữa tiệc buffet / Yanny Đặng. - H. : Hồng Đức, 2017. - 63tr. : Ảnh; 21cm. - (30 công thức nấu ăn của Yanny) Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và phương pháp chế biến những món ăn chay ngon ▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN \| MÓN CHAY \| NẤU ĂN ▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / M430CH ▪ PHÒNG MƯỢN - Mã số: MD.008877; MD.008878 » MARC -----
	8/. Món chay bếp nhà : Các món chay Việt đậm đà hương vị ba miền / Helen Lê Hạ Huyền. - H. : Thế giới, 2021. - 211tr. : Minh hoạ; 21cm Tóm tắt: Sách hướng dẫn các món chay Việt vừa ngon vừa lành, với sự dẫn dắt đầy cảm hứng, tận tình và khoa học. Với những hình ảnh minh hoạ sinh động, chi tiết từng bước chế biến, giúp bạn dễ dàng vào bếp và thiết kế được mâm cơm chay phong phú cả về lượng món ăn lẫn cách nấu cho gia đình ▪ Từ khóa: NẤU ĂN \| MÓN CHAY \| CHẾ BIẾN ▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / M430CH ▪ PHÒNG MƯỢN - Mã số: MD.009958; MD.009959 » MARC -----
	9/. Món ngon chế biến từ đậu hũ / Mỹ Hạnh biên soạn. - H. : Phụ nữ, 2014. - 123tr.; 21cm Tóm tắt: Trình bày những món ăn từ đậu hũ, và cách pha chế các món ăn từ đậu hũ, giúp các bạn có thể nấu tạo cảm giác thú vị kh thưởng thức các món ăn nấu từ đậu hũ ▪ Từ khóa: KĨ THUẬT NẤU ĂN \| CHẾ BIẾN \| ĐẬU PHỤ \| MÓN CHAY ▪ Ký hiệu phân loại: 641.6 / M430NG ▪ PHÒNG MƯỢN - Mã số: MD.008049; MD.008050 » MARC -----
	10/. 52 thực đơn nấu ăn chay trong gia đình / Quỳnh Hương. - H. : Hồng Đức, 2020. - 191tr.; 21cm Tóm tắt: Hướng dẫn chọn nguyên liệu, công dụng của các loại lá cây và thực phẩm rau củ quả để chế biến món ăn chay, phương pháp chế biến 52 món ăn chay ▪ Từ khóa: NẤU ĂN \| MÓN CHAY \| CHẾ BIẾN ▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / N114M ▪ PHÒNG MƯỢN - Mã số: MD.009678 - Đã cho mượn: MD.009677 » MARC -----