Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm bột, luộc mì và làm mì. Cách chế biến các loại xốt chính và một số loại mì như: Mì hải sản, mì nấu kem và pho mát, mì tráng miệng, nui trộn xà lách

▪ Từ khóa: MÓN ĂN CHÂU Á | MÓN ĂN CHÂU ÂU | MÌ SỢI

▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / C101M

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.004020; MD.004021

» MARC

-----

Tóm tắt: Sách giới thiệu 86 món ăn Trung Hoa dễ chế biến, bổ dưỡng. Mỗi món ăn đều có phần nguyên liệu và cách làm giúp các bà nội trợ có thể tự mình nấu những món ăn như ý

▪ Từ khóa: MÓN ĂN CHÂU Á | TRUNG QUỐC

▪ Ký hiệu phân loại: 641.5951 / C101M

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.002886; MD.002887

» MARC

-----

Tóm tắt: Hướng dẫn làm các món ăn Trung Hoa được chế biến từ các vật liệu: Gà, cá, hải sản, bò, heo, rau, trứng, gạo và bột; Các món lẫu, thịt nguội và món tráng miệng

▪ Từ khóa: MÓN ĂN CHÂU Á | TRUNG QUỐC

▪ Ký hiệu phân loại: 641.5951 / L104M

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.001596

» MARC

-----

Tóm tắt: Hướng dẫn nguyên liệu và cách chế biến các món ăn Trung Quốc vừa bổ dưỡng, vừa có tác dụng chữa bệnh bao gồm các phần: Gà, vịt - bồ câu, heo, bò, dê, hải sản và các loại khác, món ăn ngọt

▪ Từ khóa: LIỆU PHÁP ĂN UỐNG | MÓN ĂN CHÂU Á

▪ Ký hiệu phân loại: 613.7 / M430Ă

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.004557; MD.004558

» MARC

-----

Tóm tắt: Gồm 2 phần: Món ăn á: Các món Việt Nam, Trung Quốc, ấn Độ, Nhật Bản, Campuchia... Món ăn Âu: Các món ăn Pháp, Liên Xô, Ba Lan, Tiệp Khắc, Hungari, Rumani, Đức

▪ Từ khóa: MÓN ĂN CHÂU ÂU | MÓN ĂN CHÂU Á

▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / N114TR

▪ PHÒNG MƯỢN

- Mã số: MD.001031

» MARC

-----