PHÂN HỆ TRA CỨU VÀ TRUY CẬP TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN

	1/. Các loại bánh / Lời: Nguyễn Như Mai; Tranh: Trần Khánh Duyên. - H. : Giáo dục, 2006. - 15tr.; 16x16cm. - (Giải đố cùng bé ; T.4) ▪ Từ khóa: BÁNH \| SÁCH TRANH \| CÂU ĐỐ ▪ Ký hiệu phân loại: 398.6 / C101L ▪ PHÒNG THIẾU NHI - Mã số: NB.001255; NB.001256 » MARC -----
	2/. Câu chuyện phía sau - Bánh mì / Elizabeth Raum; Hà Xuyên dịch. - Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Trẻ, 2013. - 31tr. : Minh hoạ; 26cm Tóm tắt: Tìm hiểu về lịch sử, quá trình sản xuất và nhiều điều thú vị về bánh mì qua các câu truyện như: Thế giới bánh mì, từ cánh đồng đến bàn ăn, sơ lược về lịch sử bánh mì.. ▪ Từ khóa: THỰC PHẨM \| SẢN XUẤT \| BÁNH MÌ \| SÁCH THIẾU NHI ▪ Ký hiệu phân loại: 641.3 / C125CH ▪ PHÒNG THIẾU NHI - Mã số: ND.002133 » MARC -----
	3/. Học làm bánh từ A - Z dành cho trẻ em / Abigail Wheatley; Bùi Kim Tuyến dịch; Minh hoạ: Jessie Eckel. - H. : Phụ nữ, 2018. - 61tr. : Hình vẽ, ảnh; 24cm Dịch từ nguyên bản tiếng Anh: Children's book of baking cake Tóm tắt: Giới thiệu công thức làm các loại bánh từ đơn giản đến hảo hạng như bánh muffin vân sô cô la, bánh chuối nhỏ, cupcake vani... có kèm theo hình hướng dẫn về cách trang trí bánh, lời khuyên lựa chọn ý tưởng phù hợp với công thức biến tấu cùng nhiều loại topping và nhân bánh ngon khác ▪ Từ khóa: LÀM BÁNH \| BÁNH NGỌT \| SÁCH THIẾU NHI ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / H419L ▪ PHÒNG THIẾU NHI - Mã số: ND.007248; ND.007249 » MARC -----
	4/. Hướng dẫn cắt tỉa bánh mì tròn (Burgers). - H. : Văn hoá - Thông tin, 2008. - 19cm. - (Tủ sách Bé khéo tay hay làm) T.9 : Thành các đồ dùng vật dụng và cây cối quanh em. - 32tr. Tóm tắt: Giới thiệu và hướng dẫn cắt tỉa bánh mì tròn thành các đồ dùng, vật dụng và cây cối ▪ Từ khóa: BÁNH MÌ \| NGHỆ THUẬT CẮT TỈA ▪ Ký hiệu phân loại: 745.92 / H561D ▪ PHÒNG THIẾU NHI - Mã số: ND.000976 » MARC -----
	5/. Hướng dẫn cắt tỉa bánh mì tròn (Burgers). - H. : Văn hoá - Thông tin, 2008. - 19cm. - (Tủ sách Bé khéo tay hay làm) T.10 : Thành các nhân vật, món ăn và các con vật nuôi. - 32tr. Tóm tắt: Giới thiệu và hướng dẫn cắt tỉa bánh mì tròn thành các nhân vật, món ăn và các con vật nuôi ▪ Từ khóa: BÁNH MÌ \| NGHỆ THUẬT CẮT TỈA ▪ Ký hiệu phân loại: 745.92 / H561D ▪ PHÒNG THIẾU NHI - Mã số: ND.000977 » MARC -----
	6/. Nào cùng lăn bánh xe và trục / Gerry Bailey, Felicia Law; Minh hoạ: Mike Spoor; Nguyễn Diệu Hiền dịch. - Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Trẻ, 2014. - 32tr. : Tranh màu; 21cm. - (Máy móc thật đơn giản) ▪ Từ khóa: MÁY MÓC \| TRỤC \| BÁNH XE \| SÁCH THIẾU NHI ▪ Ký hiệu phân loại: 621 / N108C ▪ PHÒNG THIẾU NHI - Mã số: ND.001892; ND.001893 » MARC -----
	7/. Quà bánh trong đời sống văn hoá dân gian vùng Tây Nam Bộ / Huỳnh Văn Nguyệt. - H. : Mỹ thuật, 2016. - 330tr.; 21cm ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam Tóm tắt: Giới thiệu khái quát bánh dân gian vùng Tây Nam Bộ; vai trò của bánh trong đời sống văn hoá dân gian và các nghệ nhân làm bánh và các làng nghề nổi tiếng ▪ Từ khóa: BÁNH \| VĂN HOÁ ẨM THỰC \| NAM BỘ ▪ Ký hiệu phân loại: 394.1095978 / QU100B ▪ PHÒNG ĐỌC ĐỊA CHÍ - Đã cho mượn: DC.002485 » MARC -----
	8/. Siêu đầu bếp nhí - Cuốn sách làm bánh đầu tiên của con! : Công thức tuyệt đỉnh - Kỹ thuật an toàn: 4+ / Charity Mathews; Anh Tú dịch. - H. : Thế giới, 2021. - 151tr. : Hình ảnh; 24cm Tên sách tiếng Anh: Kid chef junior bakes Tóm tắt: Hướng dẫn các bạn nhỏ công thức, nguyên liệu, dụng cụ và cách chế biến một số loại bánh, giúp các em trở thành siêu đầu bếp nhí như: Bánh quy, bánh bông lan, bánh cupcake, bánh muffin, bánh nhiều lớp, bánh mặn ▪ Từ khóa: NẤU ĂN \| LÀM BÁNH \| SÁCH THIẾU NHI ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / S309Đ ▪ PHÒNG THIẾU NHI - Mã số: ND.012169; ND.012170 » MARC -----
	9/. Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ / Nhâm Hùng biên soạn. - Cần Thơ : Đại học Cần Thơ, 2016. - 109tr.; 21cm ĐTTS ghi: Ban Tổ chức Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ thành phố Cần Thơ năm 2016 Tóm tắt: Giới thiệu quá trình hình thành, phát triển của các loại bánh dân gian Nam Bộ như bánh bèo, bánh ít, bánh bò... ; giá trị văn hoá trong kỹ thuật làm bánh, ăn bánh, bán bánh và những yêu cầu bảo tồn, phát triển văn hoá ẩm thực độc đáo, tiêu biểu của vùng đất này ▪ Từ khóa: BÁNH \| VĂN HOÁ ẨM THỰC \| NAM BỘ ▪ Ký hiệu phân loại: 394.12095978 / T310H ▪ PHÒNG ĐỌC ĐỊA CHÍ - Mã số: DC.002373 - Đã cho mượn: DC.002371; DC.002372 » MARC -----