|
- CÔNG CỤ TÌM KIẾM -
THƯ VIỆN TP. CẦN THƠ
|
|
|
1/. Các món mì Âu - Á / Huyền Nữ biên dịch. - H. : Phụ nữ, 2000. - 63tr.; 19cm. - (Món ngon và lạ vòng quanh thế giới)Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm bột, luộc mì và làm mì. Cách chế biến các loại xốt chính và một số loại mì như: Mì hải sản, mì nấu kem và pho mát, mì tráng miệng, nui trộn xà lách▪ Từ khóa: MÓN ĂN CHÂU Á | MÓN ĂN CHÂU ÂU | MÌ SỢI▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / C101M▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.004020; MD.004021
»
MARC
-----
|
|
|
2/. 500 món ăn Á - Âu / Vũ Thị Khiêm, Nguyễn Văn Hiển, Đinh Thị Hạnh, Dương Văn Vi. - H. : Khoa học và Kỹ thuật, 1994. - 375tr.; 19cmTóm tắt: Gồm 2 phần: Món ăn á: Các món Việt Nam, Trung Quốc, ấn Độ, Nhật Bản, Campuchia... Món ăn Âu: Các món ăn Pháp, Liên Xô, Ba Lan, Tiệp Khắc, Hungari, Rumani, Đức▪ Từ khóa: MÓN ĂN CHÂU ÂU | MÓN ĂN CHÂU Á▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / N114TR▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.001031
»
MARC
-----
|
|
|
3/. Nấu món ăn Tây; nấu đông và pa-tê / Phương Thảo. - H. : Văn hoá - Thông tin, 1998. - 106tr.; 18cmTóm tắt: Tuyển tập cách chế biến món tê-rin và pa-tê chỉ dẫn rõ ràng thời gian nấu nướng, số lượng cần thiết giúp bạn thay đổi thực đơn hàng ngày và luôn là người nội trợ khéo léo▪ Từ khóa: MÓN ĂN CHÂU ÂU | ĐỒ NGUỘI▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / N125M▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.003212
»
MARC
-----
|
|
|
4/. Những món ăn theo khẩu vị nước ngoài / Huỳnh Thiên Kim Đình. - Cà Mau : Nxb. Mũi Cà Mau, 1998. - 142tr.; 19cmTóm tắt: Sách giới thiệu cách nấu 100 món ăn theo khẩu vị nước ngoài. Mỗi món đều có phần nguyên liệu, cách làm, cách trình bày với 1 số hình ảnh minh hoạ▪ Từ khóa: MÓN ĂN CHÂU ÂU▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / NH556M▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MD.002883; MD.002884
»
MARC
-----
|
|
|
|
|
|