- TÌM KIẾM -
THƯ VIỆN THÀNH PHỐ CẦN THƠ
|
|
1/. Giáo trình bảo quản nông sản : Dùng cho sinh viên các trường cao đẳng, trung cấp Nông, Công nghiệp thực phẩm / Nguyễn Mạnh Khải. - H. : Giáo dục, 2005. - 203tr.; 24cmTóm tắt: Tìm hiểu tổn thất nông sản sau thu hoạch; Đặc điểm của nông sản, thực phẩm, Môi trường bảo quản; Bao gói và lưu kho; Các nguyên lý và phương pháp bảo quản. Quản lý chất lượng nông sản▪ Từ khóa: BẢO QUẢN NÔNG SẢN | TRUNG HỌC CHUYÊN NGHIỆP | GIÁO TRÌNH▪ Ký hiệu phân loại: 631.5 / GI-108TR▪ PHÒNG MƯỢN- Mã số: MF.002307; MF.002308
»
MARC
-----
|
|
|
|
|