- CÔNG CỤ TÌM KIẾM -
CẦN THƠ QUA BÁO CHÍ
|
1/. Ẩm thực Cần Thơ - Món ngon mùi nhớ / Ái Lam // Cần Thơ. - 2016. - Ngày 14 tháng 8.- Tr. 3Tóm tắt: Nhờ nguồn nguyên liệu phong phú cộng với sự khéo léo, sáng tạo của người chế biến mà ẩm thực của miền sông nước Cần Thơ có bản sắc riêng. Với du khách phương xa, thưởng thức ẩm thực địa phương là trải nghiệm thú vị, để khi trở về món ngon mùi nhớ vẫn còn đọng lại trong kí ức.▪ Từ khóa: ẨM THỰC | MÓN ĂN | CẦN THƠ▪ Ký hiệu phân loại: 641.300959793 / Â120TH
»
MARC
»
Xem nội dung
-----
|
2/. Món ngon mùi nhớ / Xuân Nguyên // Cần Thơ. - 2020. - Số Xuân Canh Tý.- Tr. 55Tóm tắt: Giới thiệu những địa chỉ món ăn dân dã như lò tương "hương xưa vị cũ" của ông Ngũ Hài, quán cà phê vợt Minh Nguyệt ở chợ Cái Răng , quán đá đậu 40 năm của ông Tám Thi Đồng là những món ăn mà hương vị nó sẽ không bao giờ phai nhạt trong lòng người dân nơi đây▪ Từ khóa: VĂN HOÁ ẨM THỰC | MÓN ĂN | CẦN THƠ▪ Ký hiệu phân loại: 394.10959793 / M430NG
»
MARC
»
Xem nội dung
-----
|
3/. Một vài điểm nổi bật trong văn hoá ẩm thực Cần Thơ / Trần Kiều Quang // Cần Thơ. - 2016. - Ngày 28 tháng 2.- Tr. 8Tóm tắt: Bài viết khái quát đặc điểm sinh thái của Thành phố Cần Thơ nên về cơ bản văn hoá ẩm thực truyền thống và các món ăn ở Cần Thơ cũng tương tự các địa phương trong vùng ĐBSCL. Đặc biệt, người miền Tây đi xa luôn nhớ về những bữa cơm gia đình ấm áp với món canh chua, cá kho tộ.▪ Từ khóa: ẨM THỰC | MÓN ĂN | CẦN THƠ▪ Ký hiệu phân loại: 394.10959793 / M458V
»
MARC
»
Xem nội dung
-----
|
4/. Tham quan, ký hoạ tại lò hủ tiếu truyền thống ở Cái Răng, Cần Thơ / Hồng Trang // Tạp chí Văn hoá Nghệ thuật Cần Thơ. - 2020. - Số tháng 1.- Tr. 31 - 32Tóm tắt: Giới thiệu lò hủ tiếu 6 Hoài và lò hủ tiếu 9 Của, thuộc quận Cái Răng, thành phố Cần Thơ, giúp hiểu rõ hơn về không gian, mô hình sản xuất hủ tiếu thực tế▪ Từ khóa: VĂN HOÁ ẨM THỰC | HỦ TIẾU | MÓN ĂN | ẨM THỰC | CÁI RĂNG | CẦN THƠ▪ Ký hiệu phân loại: 641.80959793 / TH104QU
»
MARC
»
Xem nội dung
-----
|
5/. Vị Tết quê mình / Lâm Tuyền // Cần Thơ. - 2017. - Số Xuân Đinh Dậu.- Tr. 50Tóm tắt: Giữ mãi hương vị Tết quê nhà với hình ảnh câu đối, mai vàng, màu sắc bánh mứt, hương vị bánh tét, thịt kho, dưa hành củ kiệu...được lưu truyền từ đời này sang đời khác▪ Từ khóa: VĂN HOÁ DÂN GIAN | TẾT | MÓN ĂN | PHONG TỤC | VIỆT NAM | CẦN THƠ▪ Ký hiệu phân loại: 394.109597 / V300T
»
MARC
»
Xem nội dung
-----
|
|
|
|
|