Tóm tắt: Cơm không chỉ là món ăn, mà còn được khái quát hoá thành bữa ăn. Cơm trở thành các biểu tượng văn hoá đặc sắc, như cơm là gốc của đời sống, biểu hiện của giàu sang hay hèn kém, gắn với các ứng xử xã hội liên quan

▪ Từ khóa: CƠM | BỮA ĂN | ĂN UỐNG | VĂN HOÁ ẨM THỰC | XÃ HỘI | VIỆT NAM

▪ Ký hiệu phân loại: 394.109597 / C463Ơ

» MARC » Xem nội dung

-----

Tóm tắt: Bài nghiên cứu đề xuất giải pháp bảo vệ nguồn lợi cá cơm vùng biển Tây Nam Bộ. Đồng thời thông tin về Tổng cục Thuỷ sản đang triển khai tiến hành đề án thí điểm “Tái tạo nguồn lợi thuỷ sản”, và kiến nghị cá cơm vùng biển Tây Nam Bộ là một trong những đối tượng mà Tổng cục nên đưa vào đề án nhằm phần tái tạo nguồn lợi, và thúc đẩy sự phát triển của các sản phẩm cá cơm vùng biển này.

▪ Từ khóa: ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG | TÂY NAM BỘ | TÀI NGUYÊN BIỂN | CÁ CƠM | NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT | NƯỚC MẮM

▪ Ký hiệu phân loại: 333.91 / GI-103PH

» MARC » Xem nội dung

-----