Tóm tắt: Bài viết giới thiệu những bữa cơm của người dân tộc Khmer với đậm nét truyền thống xưa

▪ Từ khóa: DÂN TỘC KHƠ ME | TRUYỀN THỐNG | BỮA ĂN | VĂN HOÁ DÂN GIAN | VIỆT NAM

▪ Ký hiệu phân loại: 394.109597 / B551C

» MARC » Xem nội dung

-----

Tóm tắt: Cơm không chỉ là món ăn, mà còn được khái quát hoá thành bữa ăn. Cơm trở thành các biểu tượng văn hoá đặc sắc, như cơm là gốc của đời sống, biểu hiện của giàu sang hay hèn kém, gắn với các ứng xử xã hội liên quan

▪ Từ khóa: CƠM | BỮA ĂN | ĂN UỐNG | VĂN HOÁ ẨM THỰC | XÃ HỘI | VIỆT NAM

▪ Ký hiệu phân loại: 394.109597 / C463Ơ

» MARC » Xem nội dung

-----

Tóm tắt: Bài viết trình bày nét văn hoá ẩm thực ở Đồng Tháp từ thời khai hoang mở cõi cho đến ngày nay. Qua thời gian, người dân Đồng Tháp ngày càng sáng tạo nên nhiều cách kết hợp món ăn khác nhau góp phần tạo nên sắc thái văn hoá đặc thù cho địa phương và miền Tây Nam Bộ.

▪ Từ khóa: ẨM THỰC | BỮA ĂN | ĐỒNG THÁP

▪ Ký hiệu phân loại: 394.10959789 / V115H

» MARC » Xem nội dung

-----