Tóm tắt: Giới thiệu những kinh nghiệm về bảo quản di sản văn hoá thành văn trong thư viện ở các nước, là cơ sở cho việc học tập, thúc đẩy công tác bảo quản trong thư viện nước nhà một ngày phát triển bền vững

▪ Từ khóa: THƯ VIỆN | BẢO QUẢN | VỐN TÀI LIỆU | DI SẢN VĂN HOÁ

▪ Ký hiệu phân loại: 025.2 / B108QU

» MARC » Xem nội dung

-----

Tóm tắt: Bài viết nói về cách cải thiện chất lượng bún tươi ở các cơ sở sản xuất bằng cách sử dụng ozone 0,15 ppm trong công đoạn làm nguội, kết hợp với bảo quản bún trong bao bì PA có hút chân không có thể kéo dài thời gian bảo quản trong 24h vẫn đảm bảo mức độ an toàn và không thay đổi giá trị cảm quan của bún

▪ Từ khóa: CHẤT LƯỢNG | BẢO QUẢN | BÚN | AN TOÀN THỰC PHẨM

▪ Ký hiệu phân loại: 664 / C103TH

» MARC » Xem nội dung

-----

Tóm tắt: Bài viết phân tích tình hình sản xuất lúa ở đồng bằng sông Cửu Long và việc bảo quản sau thu hoạch. Trong khâu phơi sấy khuyến khích sử dụng và nhân rộng các loại máy sấy tĩnh vĩ ngang cõ lớn với công suất 30-50 tấn/mẻ tại các điểm sấy lúa dịch vụ.

▪ Từ khóa: ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG | SẢN XUẤT | LÚA GẠO | KĨ THUẬT SẤY | CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN

▪ Ký hiệu phân loại: 641.4 / GI-103PH

» MARC » Xem nội dung

-----

Tóm tắt: Bài viết giới thiệu một số Phông lưu trữ hiện đang bảo quản tại trung tâm lưu trữ thành phố Cần Thơ, gồm 54.072 hồ sơ thuộc 59 phông có thời hạn bảo quản vĩnh viễn và lâu dài, tương ứng 1.540 mét giá. Phần lớn là tài liệu giấy về lĩnh vực chính trị, lĩnh vực hoạt động quản lý, lĩnh vực kinh tế, lĩnh vực văn hoá - xã hội, lĩnh vực khoa học lịch sử

▪ Từ khóa: LƯU TRỮ | BẢO QUẢN | TÀI LIỆU | LỊCH SỬ | CẦN THƠ

▪ Ký hiệu phân loại: 027 / GI-462TH

» MARC » Xem nội dung

-----

Tóm tắt: Bài viết giải đáp thắc mắc ngành trái cây Việt Nam làm thế nào để sản xuất và bảo quản trái cây theo chuẩn quốc tế, phục vụ tốt cho người tiêu dùng cả những thị trường khó tính nhất như Mỹ, Nhật Bản, Pháp, Úc.

▪ Từ khóa: TRÁI CÂY | XUẤT KHẨU | THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ | BẢO QUẢN | TIÊU CHUẨN QUỐC TẾ | VIỆT NAM

▪ Ký hiệu phân loại: 382.09597 / KH113PH

» MARC » Xem nội dung

-----

Tóm tắt: Trình bày quan điểm của Đảng và Nhà nước ta về hoạt động bảo quản tài liệu lưu trữ và những nội dung cần quan tâm để nâng cao hiệu quả hoạt động bảo quản tài liệu lưu trữ

▪ Từ khóa: BẢO QUẢN TÀI LIỆU | LƯU TRỮ TÀI LIỆU | VIỆT NAM

▪ Ký hiệu phân loại: 025.8 / NH556N

» MARC » Xem nội dung

-----

Tóm tắt: Bàn luận về công tác bảo quản và phục chế các bản chép tay tại Thư viện Quốc hội Mỹ và Thư viện Nghị viện Nhật Bản

▪ Từ khóa: BẢO QUẢN | PHỤC CHẾ | TÀI LIỆU | PHƯƠNG PHÁP | VIỆT NAM | MỸ | NHẬT BẢN

▪ Ký hiệu phân loại: 025.7 / PH561PH

» MARC » Xem nội dung

-----

Tóm tắt: Bài viết trình bày sơ lược về sách lá ở Đông Nam Á

▪ Từ khóa: SÁCH LÁ | DI SẢN VĂN HOÁ | BẢO QUẢN | ĐÔNG NAM Á

▪ Ký hiệu phân loại: 002.074 / S460L

» MARC » Xem nội dung

-----