Tóm tắt: Bài viết giới thiệu về nguồn gốc của bánh tét lá cẩm ở Bình Thuỷ - Cần Thơ của nghệ nhân Huỳnh Thị Trọng. Từ nguyên liệu cho đến công thức làm bánh, các khâu cột bánh, nấu bánh đều được làm cẩn thận và thương hiệu "Bánh tét lá cẩm Cần Thơ" đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Cần Thơ trong nước và ngoài nước đã được đăng ký bản quyền

▪ Từ khóa: VĂN HOÁ ẨM THỰC | BÁNH TÉT | BÌNH THUỶ | CẦN THƠ

▪ Ký hiệu phân loại: 394.10959793 / B100T

» MARC » Xem nội dung

-----

Tóm tắt: Bài viết giới thiệu bành tét lá cẩm - một loại bánh độc đáo của đất Cần Thơ.

▪ Từ khóa: BÁNH TÉT | MÓN BÁNH | ẨM THỰC | CẦN THƠ

▪ Ký hiệu phân loại: 394.10959793 / B107T

» MARC » Xem nội dung

-----

Tóm tắt: Bày viết trình bày về bánh tét - một loại bánh thiêng dân gian Nam bộ.

▪ Từ khóa: VĂN HOÁ ẨM THỰC | BÁNH TÉT | ẨM THỰC | VĂN HOÁ DÂN GIAN | NAM BỘ

▪ Ký hiệu phân loại: 392.3 / B107TH

» MARC » Xem nội dung

-----

Tóm tắt: Bài viết về bánh tét cốm dẹp - một trong những món ăn độc đáo của người Khmer ở Sóc Trăng.

▪ Từ khóa: ẨM THỰC | MÓN BÁNH | BÁNH TÉT | NGƯỜI KHƠ ME | SÓC TRĂNG

▪ Ký hiệu phân loại: 392.3 / H561V

» MARC » Xem nội dung

-----