|
• THÔNG TIN NGÂN HÀNG THẾ GIỚI
LƯỢT TRUY CẬP
530,607
|
• NÔNG NGHIỆP (AGRICULTURE)
|
1/. The 11 sins of seafood: Assessing a decade of food fraud reports in the global supply chain / Sophie Lawrence, Christopher Elliott, Wim Huisman.- Wiley Periodicals LLC, 2022.- 24 p.Tóm tắt: Nghiên cứu này kiểm tra các sự cố gian lận thủy sản được báo cáo từ hệ thống cảnh báo nhanh về thực phẩm và thức ăn chăn nuôi của Liên minh Châu Âu thông qua đánh giá một thập kỷ báo cáo gian lận thực phẩm trong chuỗi cung ứng toàn cầu+ Truy cập 115 lượt+ Từ khóa: BÁO CÁO | CHUỔI CUNG ỨNG | TOÀN CẦU | THỰC PHẨM | THỨC ĂN CHĂN NUÔI»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
2/. Qualitative evidence for improved caring, feeding and food production practices after nutrition-sensitive agriculture interventions in rural Vietnam / Dai Dinh Nguyen, Sabina Di Prima, Reint Huijzendveld.- BMC, 2022.- 23 p.Tóm tắt: Nghiên cứu về mức độ phù hợp của các chương trình nông nghiệp nhạy cảm với dinh dưỡng trong việc giải quyết tình trạng thiếu dinh dưỡng ở các vùng sâu vùng xa bằng cách nâng cao tính tự lực trong cộng đồng địa phương và việc cải thiện thực hành chăm sóc, cho ăn và sản xuất thực phẩm ở nông thôn Việt Nam.+ Truy cập 151 lượt+ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP | DINH DƯỠNG | SẢN XUẤT | THỰC PHẨM | NÔNG THÔN | VIỆT NAM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
3/. Digital agriculture profile – Viet Nam / Jack Hildebrand, Dharani Burra, James Giles.- World Bank Group, 2019.- 21 p.Tóm tắt: Bài viết nói về vai trò quan trọng của ngành nông nghiệp trong nền kinh tế Việt Nam. Những thách thức lớn nhất trong hệ thống nông sản thực phẩm và các công nghệ đầy hứa hẹn, cơ sở hạ tầng kĩ thuật số đã được thiết lập tốt ở Việt Nam. Bên cạnh đó ngành công nghiệp tư nhân, khu vực công, các tổ chức phi lợi nhuận, và cộng đồng quốc tế đã dần hoàn thiện rất tốt.+ Truy cập 150 lượt+ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP | KĨ THUẬT SỐ | NÔNG SẢN | THỰC PHẨM | VIỆT NAM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
4/. Negotiating unsustainable food transformations: Development, middle classes and everyday food practices in Vietnam / Arve Hansen.- Centre for Development and the Environment, University of Oslo, 2021.- 19 p.Tóm tắt: Bài báo nêu lên tư duy mới về chuyển đổi hệ thống lương thực bền vững là cần thiết và lập luận rằng những hiểu biết quan trọng có thể đạt được bằng cách nghiên cứu các thực hành thực phẩm và sự tương tác của chúng với tiêu dùng hàng ngày.+ Truy cập 120 lượt+ Từ khóa: LƯƠNG THỰC | BỀN VỮNG | TIÊU DÙNG | VIỆT NAM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
5/. Integrated agriculture-aquaculture farming systems in Vietnam: The status quo and future perspectives / Dang Thi Lua, 2021.- 8 p.Tóm tắt: Bài viết nghiên cứu một số hệ thống canh tác nuôi trồng thủy sản (IAA) được thực hành ở Việt Nam, mục tiêu hỗ trợ như một mô hình an toàn thực phẩm bền vững và một dạng công nghệ dựa trên hệ sinh thái để giảm tác động đến môi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu, tránh rủi ro do biến động thị trường, nâng cao thu nhập so với nuôi độc canh.+ Truy cập 153 lượt+ Từ khóa: NUÔI TRỒNG THỦY SẢN | MÔ HÌNH | AN TOÀN THỰC PHẨM | MÔI TRƯỜNG | BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU | VIỆT NAM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
6/. Vietnam food smart country diagnostic.- Washington DC: International Bank for Reconstruction and Development, 2020.- 28 p.Tóm tắt: Bài viết phán đoán tập trung vào trụ cột thất thoát và lãng phí thực phẩm (FLW), từ nông trại đến ngã ba, đến bãi rác, với mục tiêu cảnh báo các nhà hoạch định chính sách về vai trò của việc giải quyết thất thoát và lãng phí thực phẩm có thể đóng góp vào việc đáp ứng các cam kết chính sách quốc gia và toàn cầu khác nhau của họ.+ Truy cập 4,689 lượt+ Từ khóa: THẤT THOÁT | LÃNG PHÍ | THỰC PHẨM | NÔNG TRẠI | CHÍNH SÁCH | QUỐC GIA | TOÀN CẦU | VIỆT NAM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
7/. Nutrition transition in Vietnam: Changing food supply, food prices, household expenditure, diet and nutrition outcomes / Jody Harris, Phuong Hong Nguyen, Lan Mai Tran.- Food Security, 2020.- 15 p.Tóm tắt: Bài nghiên cứu dựa trên hệ thống thực phẩm thúc đẩy quá trình chuyển đổi dinh dưỡng cho thấy sự cần thiết phải điều chỉnh chính sách hơn nữa trong các lĩnh vực khác ngoài y tế. Việc làm cho các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng trở nên dễ tiếp cận hơn, các loại thực phẩm nghèo dinh dưỡng hoặc qua chế biến cần phải ít được tiếp cận nhằm góp phần vào chế độ ăn lành mạnh trong việc hạn chế quá trình chuyển đổi dinh dưỡng đang nổi lên ở Việt Nam.+ Truy cập 16,805 lượt+ Từ khóa: DINH DƯỠNG | THỰC PHẨM | CHÍNH SÁCH | VIỆT NAM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
8/. Global value chain and food safety and quality standards of Vietnam pangasius exports / Tram Anh Thi Nguyen, Curtis M. Jolly, 2020.- 12 p.Tóm tắt: Bài viết nghiên cứu về việc tăng tiêu chuẩn chất lượng xuất khẩu cá tra Việt Nam và an toàn thực phẩm đã đặt ra gánh nặng to lớn cho những người tham gia thị trường cá tra và thay đổi cơ cấu ngành. + Truy cập 174 lượt+ Từ khóa: TOÀN CẦU | THỊ TRƯỜNG | CHẤT LƯỢNG | XUẤT KHẨU | CÁ TRA | VIỆT NAM.»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
9/. Food anxiety in globalising Vietnam / Judith Ehlert, Nora Katharina Faltmann.- Gateway East: Springer Nature Singapore Pte Ltd., 2019.- 330p.Tóm tắt: Nghiên cứu dự báo viễn cảnh phức tạp và đa tầng, tiếp cận những lo lắng vốn có trong tiêu thụ và sản xuất thực phẩm ở Việt Nam. Nó cung cấp quan điểm khoa học xã hội về những lo lắng liên quan đến thực phẩm giữa địa phương và toàn cầu, cá nhân và xã hội.+ Truy cập 593 lượt+ Từ khóa: TIÊU THỤ | SẢN XUẤT | THỰC PHẨM | LO LẮNG | TOÀN CẦU | ĐỊA PHƯƠNG»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
10/. Determining key research areas for healthier diets and sustainable food systems in Viet Nam / Jessica E. Raneri, Gina Kennedy, Trang Nguyen.- CGIAR, 2019.- 127 p.Tóm tắt: Bài viết xác định các lĩnh vực nghiên cứu chính cho chế độ ăn uống lành mạnh và hệ thống thực phẩm bền vững ở Việt Nam.+ Truy cập 2,268 lượt+ Từ khóa: HỆ THỐNG | THỰC PHẨM | CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG | CHÍNH SÁCH | BỀN VỮNG | VIỆT NAM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
11/. Food value chain in Asean: Case studies focusing on local producers / Eiichi Kusano.-Jakarta: Economic Research Institute for ASEAN and East Asia, 2019.- 180 p.Tóm tắt: Bài viết nghiên cứu về việc phát triển kinh tế và giảm nghèo trong các lĩnh vực nông sản tại các quốc gia thuộc Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á bằng cách xác định các hàm ý chính sách thu được từ các nghiên cứu điển hình về chuỗi giá trị thực phẩm được lựa chọn.+ Truy cập 1,103 lượt+ Từ khóa: NÔNG SẢN | CHUỖI GIÁ TRỊ | THỰC PHẨM | HIỆP HỘI CÁC QUỐC GIA ĐÔNG NAM Á»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
12/. Food value chain in Asian: Case studies focusing on local producers / Eiichi Kusano.- Economic Research Institute for ASEAN and East Asia, 2019.- 180 p.Tóm tắt: Bài nghiên cứu về phát triển kinh tế và giảm nghèo trong các lĩnh vực nông sản tại các quốc gia thuộc Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) bằng cách xác định các hàm ý chính sách thu được từ các nghiên cứu điển hình của các chuỗi giá trị thực phẩm (FVC) được chọn.+ Truy cập 2,285 lượt+ Từ khóa: CHUỖI GIÁ TRỊ | THỰC PHẨM | NÔNG SẢN | HIỆP HỘI CÁC QUỐC GIA ĐÔNG NAM Á»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
13/. Challenges for the development of safe vegetables in Vietnam: An insight into the supply chains in Hanoi city / Ngo Minh Hai, Vu Quynh Hoa, Liu, Ran.- Fukuoka: Kyushu University, 2019.- 13 p.Tóm tắt: Bài viết nghiên cứu những thách thức về sự phát triển hiện nay của rau, tập trung vào diện tích rau, số lượng sản xuất và sản lượng, số lượng và giá trị xuất khẩu. Và các vấn đề lớn liên quan đến an toàn thực phẩm của rau và giới thiệu chương trình rau an toàn qua phân tích chuỗi cung ứng rau sạch tại thành phố Hà Nội.+ Truy cập 173 lượt+ Từ khóa: THÁCH THỨC | PHÁT TRIỂN | RAU AN TOÀN | CHUỖI CUNG ỨNG | HÀ NỘI | VIỆT NAM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
14/. Identifying opportunities and challenges for creating a climate-smart food system in Vietnam / Sampriti Barual, Samarendu Mohanty.- H.: CGIAR Research Program on Climate Change, Agriculture and Food Security, 2019.- 77 p.Tóm tắt: Bài viết xem xét các yếu tố khác nhau của sản xuất thực phẩm, tiêu thụ, chế biến và phân phối các sản phẩm thực phẩm tại Việt Nam để xác định các thách thức và cơ hội để phát triển một hệ thống thực phẩm ứng dụng khí hậu thông minh và bền vững.+ Truy cập 377 lượt+ Từ khóa: CHẾ BIẾN | THỰC PHẨM | KHÍ HẬU | VIỆT NAM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
15/. Motivations for industry stakeholders in China, Vietnam, Thailand and Malaysia to improve livestock welfare / Michelle Sinclair, Zulkifli Idrus, Duong van Nhiem.- Basel: MDPI, 2019.- 20 p.Tóm tắt: Nghiên cứu về các động lực và rào cản để cải thiện phúc lợi động vật từ các nhà lãnh đạo trong ngành chăn nuôi. Đặc biệt là tầm quan trọng của các yếu tố như lợi ích tài chính và an toàn thực phẩm đã được thảo luận.+ Truy cập 178 lượt+ Từ khóa: ĐỘNG VẬT | PHÚC LỢI | CHĂN NUÔI | TÀI CHÍNH | AN TOÀN THỰC PHẨM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
16/. Agricultural and food systems in the Mekong region: Drivers of transformation and pathways of change / Richard M. Friend, Samarthia Thankappan, Bob Doherty.- Emerald open research, 2019.- 17 p.Tóm tắt: Bài viết nói về động lực của sự biến đổi và con đường thay đổi của hệ thống nông nghiệp và thực phẩm ở khu vực sông Mê Kông, với các thế mạnh đặc biệt trong việc liên kết các khía cạnh xã hội, kinh tế và môi trường của thực phẩm ở nhiều quy mô.+ Truy cập 872 lượt+ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP | THỰC PHẨM | BIẾN ĐỔI | SÔNG MÊKONG»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
17/. Food reserve management and policies in Southeast Asia / Paul S. Teng, Bernice Anne C. Darvin.- Southeast Asian regional center for graduate study and research in agriculture, 2018.- 12 p.Tóm tắt: Bài viết nghiên cứu về quản lý và chính sách dự trữ lương thực ở Đông Nam Á, so sánh những kinh nghiệm và thách thức trong dự trữ thực phẩm công cộng của các quốc gia Đông Nam Á đã chọn, và đưa ra các hành động và khuyến nghị về cách làm cho việc dự trữ lương thực trở thành một chiến lược khả thi nhằm đạt được an ninh lương thực ở cấp quốc gia và khu vực.+ Truy cập 205 lượt+ Từ khóa: CHÍNH SÁCH | DỰ TRỮ | LƯƠNG THỰC | THỰC PHẨM | ĐÔNG NAM Á»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
18/. Food anxiety in globalising Vietnam / Judith Ehlert, Nora Katharina Faltmann.- Singapore: Palgrave Macmillan, 2019.- 330 p .Tóm tắt: Bài viết nghiên cứu về thực phẩm toàn cầu ở Việt Nam và sự biến đổi toàn cầu đánh dấu sự khởi đầu cho mối quan tâm thực phẩm ở Việt Nam - một hiện tượng xã hội đang được quan tâm.+ Truy cập 5,815 lượt+ Từ khóa: TOÀN CẦU HÓA | LƯƠNG THỰC | THỰC PHẨM | VIỆT NAM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
19/. Food system policy baseline assessment report from Vietnam / Huong Thi Mai Pham, Tuyen Thi Thanh Huynh, Thanh Thi Duong.- Agriculture for Nutrition and Health, 2018.- 71 p.Tóm tắt: Bài viết trình bày khái quát về quan điểm và nhận thức của các nhà hoạch định chính sách và các tác nhân chính trong các lĩnh vực khác nhau liên quan trực tiếp báo cáo đánh giá chính sách về hệ thống thực phẩm ở Việt Nam. + Truy cập 232 lượt+ Từ khóa: CHÍNH SÁCH | HỆ THỐNG | THỰC PHẨM | VIỆT NAM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
20/. Consumer Preference and Attitude Regarding Online Food Products in Hanoi, Vietnam / Anh Kim Dang, Bach Xuan Tran, Cuong Tat Nguyen.- International Journal of Environmental Research and Public Health, 2018.- 12 p.Tóm tắt: Tài liệu nhằm kiểm tra: Internet đã thay đổi hành vi người tiêu dùng mua thực phẩm như thế nào và xác định các yếu tố liên quan của nó; lo ngại của người tiêu dùng về thông tin an toàn thực phẩm của các sản phẩm thực phẩm trực tuyến.+ Truy cập 281 lượt+ Từ khóa: AN TOÀN THỰC PHẨM | INTERNET | HÀNH VI TIÊU DÙNG | THỰC PHẨM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
21/. Risk assessment for food safety management in Vietnam / Hung Nguyen-Viet.- agrilinks.org, 2016.- 16 p. Tóm tắt: Đánh giá rủi ro đối với quản lý an toàn thực phẩm từ thực phẩm có nguồn gốc từ động vật ở Việt Nam+ Truy cập 210 lượt+ Từ khóa: AN TOÀN THỰC PHẨM | QUẢN LÍ | RỦI RO | VIỆT NAM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
22/. International conference "Agriculture Development in the context of international integration: Opportunities and challenges".- Agricultural university press, 2016.- 371 p. Tóm tắt: Hội nghị quốc tế về phát triển nông nghiệp trong bối cảnh hội nhập quốc tế: Cơ hội và thách thức 2016 (ICOAD 2016) diễn ra tại Đại học Nông nghiệp, Hà Nội, Việt Nam, từ ngày 7 đến 8 tháng 8 năm 2016. Hội nghị nhằm mục đích tạo ra một diễn đàn để trao đổi ý tưởng khoa học và tranh luận các vấn đề nghiên cứu liên quan đến phát triển nông nghiệp trong bối cảnh hội nhập quốc tế. Các chủ đề được đề cập trong hội nghị bao gồm: Khoa học động vật, thú y, nuôi trồng thủy sản, công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm, kinh tế và phát triển nông thôn. Hơn 50 bài báo đã được đệ trình từ các viện nghiên cứu và các trường đại học của các nước khác nhau để được xem xét để trình bày tại hội nghị.+ Truy cập 838 lượt+ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP | HỘI NHẬP QUỐC TẾ | THÚ Y | THUỶ SẢN | CÔNG NGHỆ SINH HỌC | CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM | KINH TẾ | NÔNG THÔN | VIỆT NAM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
23/. Applying data envelopment analysis and grey model for the productivity evaluation of Vietnamese agroforestry industry / Chia-Nan Wang, Han-Sung Lin, Hsien-Pin Hsu.- Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2016.- 15 p. Tóm tắt: Nông nghiệp và lâm nghiệp đóng vai trò quan trọng ở Việt Nam, đặc biệt khi chúng góp phần vào việc tạo ra thực phẩm, bảo tồn các nguồn tài nguyên rừng, và cải thiện độ phì nhiêu của đất. Vì thế, hiểu biết về hiệu quả của các doanh nghiệp có liên quan trong lĩnh vực này góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nông lâm kết hợp ở Việt Nam. Tài liệu đề xuất một mô hình lai, bao gồm một mô hình xám (GM) và chỉ số năng suất Malmquist (MPI) để đánh giá hiệu quả của các doanh nghiệp nông lâm nghiệp Việt Nam trong nhiều khoảng thời gian.+ Truy cập 219 lượt+ Từ khóa: NÔNG NGHIỆP | LÂM NGHIỆP | DOANH NGHIỆP | HIỆU QUẢ | VIỆT NAM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
24/. Antibiotic resistance associated with aquaculture in Vietnam / Hoang Nam Kha Nguyen, Thi Thu Hao Van, Peter J Coloe.- Microbiology Australia, 2016.- 4 p. Tóm tắt: Ngành thủy sản là một nguồn thu nhập quan trọng, cung ứng thực phẩm và việc làm ở Việt Nam. Tuy nhiên, sự phát triển bền vững của ngành thuỷ sản phải đối mặt với nhiều vấn đề và dịch bệnh, và lạm dụng kháng sinh được coi là một thách thức lớn. Thuốc kháng sinh được sử dụng trong nuôi trồng thủy sản cho cả hai lý do điều trị và phòng bệnh. Nhiều loại kháng sinh được sử dụng trong y học cũng được sử dụng cho thức ăn gia súc. Việc sử dụng kháng sinh trong quản lý y tế của nuôi trồng thủy sản là mối quan tâm lớn do dư lượng có thể có trong các sản phẩm thủy sản và trong sự phát triển của kháng kháng sinh.+ Truy cập 184 lượt+ Từ khóa: THỦY SẢN | KHÁNG THUỐC | THUỐC KHÁNG SINH | NUÔI TRỒNG THỦY SẢN | VIỆT NAM»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
25/. Changes in researcher capacity in assessing food safety risks and value chains: Insights from PigRisk team / Steven Lam, Fred Unger, Max Barot.- International Livestock Research Institute, 2016.- 4 p. Tóm tắt: Dự án Giảm thiểu nguy cơ bệnh tật và cải thiện an toàn thực phẩm của chuỗi giá trị chăn nuôi lợn quy mô nông hộ tại Việt Nam (PigRisk) được thiết kế để xây dựng năng lực đánh giá và quản lý các rủi ro về sức khỏe. Tài liệu trình bày những thay đổi trong năng lực nghiên cứu trong việc đánh giá rủi ro an toàn thực phẩm và chuỗi giá trị. + Truy cập 185 lượt+ Từ khóa: CHUỖI GIÁ TRỊ | CHĂN NUÔI | AN TOÀN THỰC PHẨM | LỢN | HEO»
Xem dữ liệu số hóa dạng PDF
|
|
|