Đổi lối ăn uống đẩy lùi ung thư = Beyond cancer - The powerful effect of plant-based eating / Sally Lipsky ; Eira Linh dịch. - Thanh Hoá : Nxb. Thanh Hoá, 2023. - 207tr.; 21cm

Thứ tư - 14/05/2025 03:08 4 0

"Ta có thể lựa chọn những thực phẩm bảo vệ cơ thể mình chống lại cuộc xâm lăng của ung thư trong mỗi bữa ăn hàng ngày" (Bác sĩ, Tiến sĩ David Servan-Schreiber). Quyển sách "Đổi lối ăn uống đẩy lùi ung thư" của tác giả Sally Lipsky, được dịch bởi Eira Linh và được xuất bản bởi nhà xuất bản Thanh Hoá vào năm 2023 với độ dày 207 trang, là một nguồn tài liệu quý giá dành cho những ai quan tâm đến vai trò của chế độ ăn uống trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.
Tác giả Sally Lipsky, người có chuyên môn trong lĩnh vực giáo dục và niềm đam mê với dinh dưỡng thực vật, đã kết hợp kiến thức và kinh nghiệm của mình để mang đến cho độc giả một cẩm nang dễ hiểu và thiết thực. Quyển sách này tập trung vào sức mạnh của chế độ ăn thực vật toàn phần trong việc nâng cao khả năng chiến thắng ung thư và cải thiện sức khỏe lâu dài.

Trong "Đổi lối ăn uống đẩy lùi ung thư", bạn sẽ khám phá những nội dung quan trọng sau: Chế độ ăn thực vật là gì? Ung thư và thực phẩm: Vì sao chế độ ăn thực vật lại quan trọng đến vậy? Những lầm tưởng và quan niệm sai lầm về chế độ ăn thực vật; Thực phẩm gây căng thẳng và thực phẩm giúp xoa dịu... cũng như gợi ý các công thức nấu ăn thuần thực vật như: Bánh kếp chuối; súp rau củ cắt miếng; món cơm với thơm đơn giản; ớt chuông xanh nhồi; xà lách trộn rau củ mùa hè....
Với cách tiếp cận gần gũi, dễ hiểu và những thông tin hữu ích, "Đổi lối ăn uống đẩy lùi ung thư" là một cẩm nang cần thiết cho bất kỳ ai đang tìm kiếm một phương pháp tự nhiên để tăng cường sức khỏe, phòng ngừa ung thư hoặc hỗ trợ quá trình điều trị bệnh. Đây không chỉ là một quyển sách về dinh dưỡng mà còn là nguồn động lực để bạn thay đổi lối sống và hướng tới một cuộc sống khỏe mạnh hơn.
Sách được phục vụ tại Thư viện thành phố Cần Thơ:
- Ký hiệu phân loại: 613.2 / Đ452L
- Phòng Mượn: ME.009315; ME.009316