Cuộc cách mạng rau sạch / Toshimichi Yoshida; Dạ Hương dịch. - H. : Công thương, 2022. - 185tr.; 21cm
- Thứ tư - 22/02/2023 04:52
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Toshimichi Yoshida, một người tiên phong trong phong trào trồng rau sạch, người đã từng nhận kỷ niệm chương tình nguyện thúc đẩy giáo dục thực phẩm của Nhật (2009), ông đã ghi lại những trải nghiệm của mình khi sống trong thế giới nông nghiệp hữu cơ qua quyển sách “Cuộc cách mạng rau sạch”.
Sách do Dạ Hương dịch, Nxb. Công thương xuất bản năm 202 với 185 trang, cung cấp cho bạn đọc cái nhìn đúng về bản chất của cây "rau khoẻ". Đặc biệt dành nhiều trang trình bày kỹ thuật trồng rau theo phương pháp tái chế từ rác hữu cơ và giải thích về chế độ dinh dưỡng khoa học. Trong đó cho biết, những rác thải của rau củ như vỏ hay bẹ lá toàn là những phần có lợi. Các bạn có thể sử dụng các thức ăn thừa như thịt vụn hay xương cá giã nhỏ ra để các bạn vi khuẩn dễ dàng ăn được. Khi trộn vào đất, vi khuẩn sẽ phân giải rác hữu cơ. Và nhờ vào vi khuẩn, chúng ta có thật nhiều đất xốp để trồng những loại rau thật ngon, nhiều dinh dưỡng.
Tác giả cũng gửi đến bạn đọc những thông điệp thiết thực, những kinh nghiệm mình đã đúc kết khi trồng rau sạch:
- Đơn giản đến bất ngờ!
- Người mới bắt đầu cũng không thất bại! Có thể trồng được ở bất cứ đâu!
- Cách giáo dục thói quen ăn uống tuyệt vời nhất là giúp trẻ thích rau.
- Ai cũng có thể trồng được những cây “rau khỏe” một cách đơn giản! Ăn những loại “rau khỏe” giúp cơ thể, tâm trí mạnh mẽ hơn, khỏe khoắn hơn.
- Có thể dễ dàng trồng ở trong chậu! Ngoài ban công chung cư cũng OK! Chỉ cần có “đất khỏe” thì ở đâu cũng trồng được “cây khỏe”.
Các bạn hãy tìm đọc quyển sách “Cuộc cách mạng rau sạch” tại Thư viện thành phố Cần Thơ với mã số:
- Môn loại: 635 / C514C
- Phòng đọc Tổng hợp: DV 61806
- Phòng Mượn: MF 4107
Sách do Dạ Hương dịch, Nxb. Công thương xuất bản năm 202 với 185 trang, cung cấp cho bạn đọc cái nhìn đúng về bản chất của cây "rau khoẻ". Đặc biệt dành nhiều trang trình bày kỹ thuật trồng rau theo phương pháp tái chế từ rác hữu cơ và giải thích về chế độ dinh dưỡng khoa học. Trong đó cho biết, những rác thải của rau củ như vỏ hay bẹ lá toàn là những phần có lợi. Các bạn có thể sử dụng các thức ăn thừa như thịt vụn hay xương cá giã nhỏ ra để các bạn vi khuẩn dễ dàng ăn được. Khi trộn vào đất, vi khuẩn sẽ phân giải rác hữu cơ. Và nhờ vào vi khuẩn, chúng ta có thật nhiều đất xốp để trồng những loại rau thật ngon, nhiều dinh dưỡng.
Tác giả cũng gửi đến bạn đọc những thông điệp thiết thực, những kinh nghiệm mình đã đúc kết khi trồng rau sạch:
- Đơn giản đến bất ngờ!
- Người mới bắt đầu cũng không thất bại! Có thể trồng được ở bất cứ đâu!
- Cách giáo dục thói quen ăn uống tuyệt vời nhất là giúp trẻ thích rau.
- Ai cũng có thể trồng được những cây “rau khỏe” một cách đơn giản! Ăn những loại “rau khỏe” giúp cơ thể, tâm trí mạnh mẽ hơn, khỏe khoắn hơn.
- Có thể dễ dàng trồng ở trong chậu! Ngoài ban công chung cư cũng OK! Chỉ cần có “đất khỏe” thì ở đâu cũng trồng được “cây khỏe”.
Các bạn hãy tìm đọc quyển sách “Cuộc cách mạng rau sạch” tại Thư viện thành phố Cần Thơ với mã số:
- Môn loại: 635 / C514C
- Phòng đọc Tổng hợp: DV 61806
- Phòng Mượn: MF 4107