Page 248 - TÁM DANH, BẢY NHIÊU, ĐIÊU THUYỂN, QUỐC THANH, CHÍ SINH
P. 248
trung bình 27.000 tấn gạo xuất khẩu. Có nhà máy rượu của Pháp
do Pháp lập rất sớm độc quyền sản xuâ't và buôn bán.
Ngoài công nghiệp các xóm nghề tiểu thủ công nghiệp cũng
lần lượt ra đời như: xóm Bún, xóm Giá, lò Tương ở âp Thạnh Mỹ,
xóm Bánh Tráng ở ấp Yên Thượng, xóm đan thúng ở ấp Yên Hạ,
nghề đóng xuồng ghe ở Cái Sơn v.v... Ngoài ra ở Cái Răng còn nổi
tiếng về nghề làm “nem” và “bánh hỏi”.
Đầu năm 1911, công ty Asiatie Petroleum cũng xin phép
xây dựng cây cầu dài 15 mét tại bến Cái Răng để tàu chở dầu
cặp bến dễ dàng. Dọc theo sông, ghe chài, xuồng, tam bản qua lại
đậu chật kín cả bến chợ lại có “xà lúp” dòng hàng chục ghe chài
chở lúa xinh xịch đi kéo còi inh ỏi v.v... làm cho không khí của
Cái Răng càng sôi động. Cái Răng sớm trở thành chôn thị tứ,
hoạt động mua bán sôi nổi suốt cả ngày lẫn đêm, dẫn đến một
bộ phận nông dân chuyển sang nghề buôn bán, còn lưu truyền lại
các câu ca dao sau:
“Đạo nào vui bằng đạo đi buôn
Xuống biển, lên nguồn, gạo chợ nước sông"
Lại có một bộ phận nông dân khác rời bỏ ruộng rẫy trở thành
lao động làm thuê cho các chành lúa, nhà máy xay, đi ghe chài v.v...
sống lang bạt tha hương để lại nỗi nhớ thương của gia đình làng xóm:
“Đừng ham hốt bạc ghe chài
Cột buồm cao, bao lúa nặng, tấm đòn dài khó đi”
Khi kinh xáng Xà No được thông thương, ghe thương hồ từ
Cà Mau, Rạch Giá và miệt trên Trà Ôn, Cái Sơn, Sa Đéc v.v...
cũng đổ về Cái Răng mua bán lúa gạo, trái cây, cá khô, than củi,...
246
