THƯ VIỆN THÀNH PHỐ CẦN THƠ - CANTHO PUBLIC LIBRARY

Trong nền văn hóa truyền thống Việt Nam, các loại quà, bánh đã trở nên rất gần gũi và quen thuộc đối với cuộc sống hàng ngày của mỗi con người. Và theo thời gian, những loại bánh ngày càng trở nên đa dạng, phong phú cả về hình thức lẫn hương vị, ngày càng khẳng định giá trị và hương vị đặc trưng được gìn giữ từ nhiều thế hệ. Quyển sách “Hương bếp nhà - Lưu giữ tinh hoa bánh Việt truyền thống” do Trần Thị Hiền Minh biên soạn, NXB Văn hóa - Văn nghệ ấn hành năm 2018 là công trình tâm huyết của tác giả, gồm những công thức hướng dẫn về cách thức làm bánh Việt truyền thống, mà quan trọng hơn là lưu giữ nét đẹp của nghệ thuật làm bánh đến với mọi người đọc.