Tìm hiểu pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh

Thứ ba - 30/06/2026 03:02 17 0

Tìm hiểu pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh / Nguyễn Thị Hoà. - H. : Công thương, 2025. - 253tr.; 21cm

An toàn thực phẩm là một trong những vấn đề được xã hội đặc biệt quan tâm, bởi nó liên quan trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng và chất lượng cuộc sống. Trong bối cảnh nền kinh tế thị trường không ngừng phát triển, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngày càng gia tăng về số lượng và quy mô. Điều này đòi hỏi việc tuân thủ các quy định pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm phải được đặt lên hàng đầu, nhằm đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng và giữ vững uy tín cho doanh nghiệp.
Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn đó, năm 2025, Nhà xuất bản Công Thương đã ấn hành quyển sách “Tìm hiểu pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh”. Sách có độ dày 253 trang, cung cấp cho bạn đọc cái nhìn tổng quan, hệ thống và dễ tiếp cận về các quy định pháp luật hiện hành trong lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm. Thông qua hình thức hỏi - đáp, nội dung sách tập trung làm rõ các nghĩa vụ pháp lý của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; điều kiện chung về bảo đảm an toàn đối với thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh; quy trình cấp phép, kiểm tra, xử lý vi phạm, cũng như các chính sách hỗ trợ từ phía Nhà nước.
Quyển sách “Tìm hiểu pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh” không chỉ là tài liệu tham khảo hữu ích cho các cá nhân, tổ chức hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm, mà còn là nguồn thông tin thiết thực phục vụ công tác tuyên truyền, giáo dục pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ quan quản lý, người tiêu dùng và toàn xã hội. Đồng thời, thông qua quyển sách, bạn đọc sẽ có thêm những hiểu biết thiết thực để thực hiện đúng và đầy đủ các quy định pháp luật, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và xây dựng một môi trường kinh doanh thực phẩm an toàn, minh bạch và bền vững.
Sách đang được phục vụ tại Trụ sở chính Thư viện thành phố Cần Thơ. Mời bạn tìm đọc quyển sách với mã số:
▪ Ký hiệu phân loại: 344.59704 / T310H
▪ PHÒNG MƯỢN: MA.029088; MA.029089