I. KHOA HỌC VÀ CUỘC SỐNG Kính thưa quý vị và các bạn! Chuyên mục “Khoa học và cuộc sống” tuần này, chúng tôi xin gởi đến quý vị và các bạn bài viết “Lợi ích ít biết từ quả me” trích từ báo Sức khỏe và đời sống. Cùi me, lá và hoa được kết hợp trong dân gian để chữa khớp bị sưng đau, súc miệng để trị viêm họng. Trong hạt me có chứa polysaccharide có thể điều trị chứng khô mắt. Quả me có tác dụng giảm sốt và chống cảm lạnh. Uống nước me giúp bù điện giải và có tính nhuận tràng nhẹ nên rất tốt cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra, me còn được điều trị rối loạn mật, giảm cholesterol trong cơ thể và là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, chống ung thư, lợi tiểu. Giúp hệ thần kinh hoạt động tốt Do có hàm lượng thiamin cao (chiếm tới 29%) nên me giúp hệ thần kinh hoạt động tốt, tránh được hội chứng chuột rút, cảm giác kim châm ở lòng bàn chân, tay do các màng bọc myelin của các dây thần kinh bị tổn thương do thiếu thiamin (một loại vitamin nhóm B). Bạn nên biết rằng vitamin nhóm B và thiamin đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của dây thần kinh và cơ. Giữ cho xương chắc khỏe Với 23% magnesium thành phần, bạn có thể giữ xương chắc khỏe. một vài nghiên cứu chỉ ra rằng những người tiêu thụ nhiều kali và ma giê có xương khỏe mạnh hơn những người không bổ sung và tiêu thụ vi chất này. Giúp ngăn ngừa táo bón Me rất giàu chất xơ. Trong thành phần của thịt me còn có chất nhuận tràng nhẹ nên nếu bạn ăn me hàng ngày sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của bạn trơn tru. Chất xơ trong quả me có tác dụng điều hòa nhu động ruột và được coi như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên, vừa hiệu quả vừa không gây tác dụng phụ có thể đối phó với táo bón. Giúp kiểm soát huyết áp Các lợi ích phải kể đến của me đó là giúp kiểm soát huyết áp bằng cách kiểm soát hiệu quả hàm lượng natri trong cơ thể, tránh để tình trạng lượng natri tăng sẽ làm huyết áp tăng. Hàm lượng kali có trong me cao gấp 2 lần kali tìm thấy trong chuối. Đây chính là chìa khóa của vấn đề. Ngừa thiếu máu Vì trong cùi me có chứa chất sắt đủ cao nên có thể giúp bạn khắc phục tình trạng thiếu máu. Tăng độ dẻo dai Nhờ có hàm lượng protein tương đối nên khi ăn me, các protein được dung nạp và tạo ra các kháng thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và loại bỏ vi khuẩn và virut gây trở ngại cho sức khỏe của cơ thể. Giúp răng lợi chắc khỏe Nướu chảy máu và răng yếu là dấu hiệu cho thấy cơ thể thiếu nhiều vi chất, đặc biệt là vitamin C. Ăn me có thể bổ sung lượng vitamin C mà cơ thể bạn cần mỗi ngày giúp duy trì răng lợi của bạn được chắc khỏe. Kiểm soát cholesterol Ngoài việc có chứa thiamin, me cũng là nguồn cung cấp dồi dào niacin rất tốt cho sức khỏe. Niacin rất hữu ích trong việc giảm cholesterol xấu trong cơ thể và làm tăng mức cholesterol tốt. Giúp sản sinh năng lượng Me có chứa riboflavin hữu ích để giải phóng năng lượng từ carbohydrate. Vì vậy, nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, hãy nạp vào cơ thể vài chiếc kẹo me, cốc nước me dầm hay đơn giản chỉ cần nhấm nháp một trái me chín, cơ thể bạn lại tràn đầy năng lượng giúp bạn vứt bỏ mệt mỏi.II. GIỚI THIỆU SÁCH Trong chuyên mục giới thiệu sách tuần này, chúng tôi xin giới thiệu đến quý vị và các bạn 02 quyển sách: - Phương Đông lướt ngoài cửa sổ. - Đừng đợi đến khi tốt nghiệp đại học. PHƯƠNG ĐÔNG LƯỚT NGOÀI CỬA SỔ
Năm 1973, nhà văn Paul Theroux (Mỹ) quyết định làm một cuộc hành trình xuyên châu Á đề tìm đề tài và cảm hứng viết. Hơn bốn tháng trời, ông đã đi trên hơn 30 chuyến tàu khác nhau, từ London đi đến các nước Trung Đông, qua Ấn Độ và Đông Nam Á, đến Nhật Bản rồi lên tàu xuyên Siberia qua Nga về lại châu Âu. Và từ đó, tác phẩm “Phương Đông lướt ngoài cửa sổ” đã ra đời.
Quyển sách “Phương Đông lướt ngoài cửa sổ” do Nxb. Thế giới ấn hành năm 2017 thông qua phần chuyển ngữ của dịch giả Trần Xuân Thuỷ sẽ mang đến cho bạn đọc những câu chuyện hấp dẫn về đời sống thường ngày của con người nơi xứ sở phương Đông.
Với độ dày 543 trang, quyển sách bao gồm những ghi chép của tác giả về những mảnh đất có truyền thống văn hóa lâu đời, là nơi hội tụ những nét văn hóa đầy màu sắc: Đất nước Thổ Nhĩ Kỳ với nền văn hóa đặc sắc và các vấn đề về giới tính; Ấn Độ long lanh đền đài nhưng cũng thấp thoáng sự nghèo đói; Đất nước Singapore vô cùng ngăn nắp; Một Nhật Bản đầy tiện nghi;…
Trong hành trình của mình, Paul Theroux cũng ghé đến Việt Nam. Ông lên con tàu băng qua đèo Hải Vân, ngỡ ngàng nhận ra trong suốt cuộc hành trình, đây là vùng đất của những cảnh tượng thiên nhiên thơ mộng nhất: “Trong tất cả những nơi mà tàu hỏa đã đưa tôi đi qua kể từ Luân Đôn, đây là nơi thơ mộng nhất… Đã từng có ai nhắc đến một sự thật đơn giản rằng, những điểm cao ở Việt Nam lại chính là những nơi có cảnh vật kỳ vĩ không thể tưởng tượng được?”.
Đọc quyển sách, điều khiến bạn cảm thấy say mê còn là cảm giác thú vị khi trải nghiệm những chuyến tàu dài, cứ dõi mắt nhìn ra những khung cảnh đang lướt đi, để được thỏa mãn với những điều mắt thấy tai nghe.
Sách đang được phục vụ tại Thư viện TP. Cần Thơ. Bạn đọc tra tìm tài liệu tại phòng Đọc với ký hiệu phân loại: 915/PH561Đ, mã số: DV.053161; phòng Mượn có mã số: MG.008725, MG.008726.
ĐỪNG ĐỢI ĐẾN KHI TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Nhiều bạn sau khi đỗ đại học thường nghĩ rằng vào được đại học là chắc chắn sẽ có trong tay một việc làm tốt. Học đại học lại do mỗi cá nhân tự giác, nên nhiều người nghĩ học đại học đơn giản. Nhưng học đại học như thế nào để khi ra trường bạn có được một nghề nghiệp xứng đáng với mức lương mơ ước? Đó là câu hỏi khó mà không phải ai cũng biết cách trả lời. Quyển sách “Đừng đợi đến khi tốt nghiệp đại học” do Alpha Books biên soạn, Nxb. Lao động - Xã hội ấn hành năm 2018 sẽ tổng hợp kinh nghiệm quý báu dành cho bạn khi đứng trước thời điểm lựa chọn quan trọng của cuộc đời, cung cấp cho bạn lời khuyên về cách thức tư duy và phương pháp học tập để có quảng thời gian học tập đại học đạt hiệu quả. Với độ dày 187 trang gồm 30 bài viết, quyển sách chia sẻ những bài học từ các thế hệ sinh viên đi trước về các bước ngoặt lớn như: lựa chọn chuyên ngành, học thêm hay làm thêm, học thạc sĩ hay đi làm ngay, đi làm nhà nước hay tư nhân,… Bên cạnh đó, quyển sách còn có những lời khuyên hữu ích về phương pháp học tập, tư duy và phong cách sống như đánh bại bệnh trì hoãn, rèn luyện thể chất, chọn sách thế nào, viết luận văn ra sao, học cách quản lý thời gian, chăm sóc cơ thể, ... Quyển sách “Đừng đợi đến khi tốt nghiệp đại học” sẽ đem lại những thay đổi tích cực trong học tập và cuộc sống của bạn, nhất là các bạn sinh viên đang ngồi trên giảng đường đại học. Sách đang được phục vụ tại Thư viện TP. Cần Thơ. Bạn đọc tra tìm tài liệu tại phòng Đọc với ký hiệu phân loại: 378.1/Đ556Đ, mã số: DV.055423; phòng Mượn có mã số: MA.019994, MA.019995.III. CHUYÊN ĐỀ VỀ THANH NIÊN Các bạn thân mến! Chuyên mục về thanh niên tuần này xin gởi đến quý vị và các bạn bài viết “Những câu nói hay giúp bạn lấy lại niềm tin và động lực cuộc sống” Cuộc sống có quá nhiều bài học chúng ta cần nhớ. Và việc rút kinh nghiệm từ những người đi trước là cách nhanh nhất để chúng ta hạn chế những sai lầm. Tuy nhiên, để thực sự biết trân trọng những giá trị mà cuộc sống đã dành tặng, chúng ta cần phải biết đối mặt với mọi thử thách xảy ra, đừng sợ mắc sai lầm mà hãy nhận ra chúng để sửa chữa. "Chỉ nghe thôi chưa đủ, chúng ta cần phải đi tìm kiếm chúng" (Paulo Coelho). 1. Cuộc sống chỉ mang đến cho bạn 10% cơ hội, 90% còn lại là cách mà bạn phản ứng với nó. Thái độ của bạn đối với những gì xảy ra trong cuộc sống sẽ tác động rất lớn tới điều bạn nhận được. Nếu bạn vui, những điều tuyệt vời cũng sẽ đến. Nếu bạn buồn, tất cả mọi thứ sẽ trở nên tồi tệ. Nếu bạn gục ngã, nghĩa là bạn chấp nhận đánh mất những gì đã cố gắng.... "Đời thay đổi khi chúng ta thay đổi" nên hãy sống tích cực, luôn hướng về phía trước để có thể nhìn thấy cơ hội trong khó khăn và chắc chắn, bạn sẽ chiến thắng. 2. Hãy tìm kiếm 3 sở thích của bạn: Một cái để kiếm tiền, một cái để bạn phát triển và một cái để sáng tạo Có quá nhiều thứ trong cuộc đời cần phải làm, mặc dù kỳ thực không phải lúc nào chúng ta cũng muốn làm nó. Chìa khóa nằm ở chỗ, khi bạn làm tất cả mọi việc mà bạn luôn cảm thấy sáng tạo, được phát triển và có thu nhập thì điều đó đồng nghĩa với bạn sẽ gặt hái được sức khỏe, giàu có và hạnh phúc. 3. Để có thể thành công, bạn buộc phải tin rằng bạn có thể Bạn sẽ không bao giờ làm được điều mình muốn nếu luôn nghi ngờ vào khả năng của bản thân. Người chiến thắng là người biết tin vào sức mạnh nội tại của mình, kiểm soát và điều khiển nó hướng tới mục tiêu cần đạt được. Chỉ khi nào bạn tin bạn có thể thì bạn mới có thể khiến người khác tin vào bạn. 4. Không có gì là không thể với một người luôn biết cố gắng Với một người không bao giờ từ bỏ mục tiêu của mình, thất bại chỉ là một điểm dừng để họ nhìn lại những gì đã làm, rút ra bài học và chuẩn bị cho một sự tiếp tục tuyệt vời hơn. Người luôn biết cố gắng là người không bao giờ nói không với bất kỳ một cơ hội nào cả. 5. Nghĩ quá nhiều sẽ hủy hoại bạn. Hủy hoại thực tại, thay đổi mọi thứ xung quanh, khiến bạn lo lắng và làm mọi thứ trở nên tồi tệ hơn bạn nghĩ Không một quyết định nào được đưa ra và cơ hội của bạn sẽ mất. Đừng dành quá nhiều thời gian để phân tích liệu rằng bạn có nên hay không nên nắm bắt cơ hội. Thay vào đó, hãy bước ra khỏi "vùng an toàn" và thay đổi chính bạn. Kiểm soát rủi ro, lắng nghe trực giác, dũng cảm và hành động. 6. Hãy luyện tập như thể bạn chưa bao giờ chiến thắng. Hãy hành động như thể chưa bao giờ bạn thất bại Bài học này là tất cả về niềm tin và thái độ tích cực trong cuộc sống. Tin vào chính bạn và sống lạc quan là chìa khóa cốt lõi cho thành công và sự mỹ mãn. 7. Hãy dừng để ý tới những khó khăn của bạn mà hãy biết ơn những gì bạn có Dũng cảm đối mặt với mọi thứ đồng nghĩa với việc bạn sẽ tạo ra những căng thẳng không đáng có. Hãy tập luyện sự biết ơn nguồn năng lượng mà bạn may mắn có được để vượt qua khó khăn đó. 8. Không bao giờ, không bao giờ, không bao giờ từ bỏ Không có một nhà khoa học nào không thất bại vài lần, thậm chí hàng chục, hàng trăm lần (Thomas Edison thất bại đến 10.000 lần) trước khi tìm ra những phát minh vĩ đại. Không có bất kỳ một doanh nhân, một người thành đạt, một tỷ phú nào đã giàu có chỉ sau một đêm. Không có một ai bỗng chốc trở thành tổng thống mà không phải qua quá trình học tập, rèn luyện, tranh đấu cả về quan điểm và trí tuệ cùng với những người khác.... Thế nên, nếu bạn thất bại thì cũng đừng bao giờ từ bỏ vì chỉ lúc đó, bạn mới tìm ra điểm mạnh, điểm yếu và những bài học xương máu cho chính mình. Hãy đứng lên bằng ý chí, niềm tin, nghị lực của một chiến binh và nói có với mọi cơ hội phía trước, cho dù đó chỉ là một tia hy vọng rất nhỏ./. Các bạn thân mến! Chương trình phát thanh hôm nay đến đây xin tạm dừng. Quý vị và các bạn có thể nghe lại nội dung chương trình phát thanh tuần này trên địa chỉ website thư viện TP. Cần Thơ www.cantholib.org.vn Cám ơn quý vị và các bạn đã chú ý theo dõi. Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại.