Thực phẩm chức năng

Thứ ba - 30/06/2026 02:30 16 0

Thực phẩm chức năng / Trần Thị Hồng Loan, Trần Thuỵ Hương Quỳnh; Cao Văn Tuân minh hoạ; Nguyễn Hồng Vũ hiệu đính. - Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Trẻ, 2025. - 87tr. : Minh hoạ; 20cm. - (Y học & Sức khoẻ. Sống khoẻ từ A đến Z)

Hiện nay, thị trường dược phẩm tại Việt Nam đang tràn ngập các loại thực phẩm chức năng được quảng cáo mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe. Tuy nhiên, kiến thức của người tiêu dùng trong việc đánh giá và cách dùng các sản phẩm này vẫn còn hạn chế. Sự hạn chế này không chỉ gây thiệt hại về mặt kinh tế khi người tiêu dùng phải chi một số tiền lớn cho các sản phẩm không mang lại những lợi ích như quảng cáo, mà còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nếu họ sử dụng sản phẩm không đúng cách hoặc vượt quá liều lượng quy định.
Để góp phần lan tỏa kiến thức y học, thông qua đó là nâng cao nhận thức của cộng đồng trong việc sử dụng thực phẩm chức năng, năm 2025, Nhà xuất bản Trẻ đã phối hợp cùng nhóm tác giả là các chuyên gia của Ruy Băng Tím, một tổ chức phi lợi nhuận về phòng chống ung thư tại Việt Nam, ra mắt quyển sách “Thực phẩm chức năng”. Quyển sách có độ dày 87 trang, gồm 02 phần chính:
Phần 1 với tiêu đề “Thực phẩm chức năng”, trình bày những kiến thức tổng quan nhất về thực phẩm chức năng, giúp bạn đọc hiểu được sự khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thuốc điều trị; lợi ích của thực phẩm chức năng; và quan trọng là cách sử dụng chúng an toàn, hiệu quả.
Phần 2 mang tên “Lời khuyên về một số loại thực phẩm chức năng phổ biến”, trình bày kiến thức về một số loại thực phẩm chức năng phổ biến trên thị trường, nhận được sự quan tâm lớn từ công đồng như vitamin C, vitamin D, các chất chống ôxy hóa, sắt,…. nhằm giúp bạn đọc hiểu được tác động của chúng đến sức khỏe, những lợi ích đã được khoa học chứng minh, đồng thời giải đáp tin đồn về chúng cũng như đưa ra khuyến cáo liều lượng sử dụng.
Với những thông tin hữu ích, quyển sách “Thực phẩm chức năng” sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về thực phẩm chức năng để có thể chọn lựa sản phẩm phù hợp trong việc chăm sóc sức khỏe của chính mình.
Sách đang được phục vụ tại Trụ sở chính Thư viện thành phố Cần Thơ. Mời bạn tìm đọc quyển sách với mã số:
▪ Ký hiệu phân loại: 613.2 / TH552PH
▪ PHÒNG MƯỢN: ME.009534; ME.009535